Morel μανιτάρια μοιάζουν με μικρά σφουγγάρια . Κόψτε ένα ανοικτό και θα βρείτε ότι είναι κούφια στο εσωτερικό . Αν και εύκολα αναγνωρίσιμα , των οικοτόπων τους - φύλλα καλύπτονται δάσος δάπεδα - κάνει την εύρεση τους δύσκολη . Κρύβονται ανάμεσα σήψη βλάστηση στα δάση από τη βόρεια προς τη νότια Illinois τρία είδη μανιταριών morel : κίτρινο morel , μαύρο morel και μισό - free morel . Σε αντίθεση με κίτρινο morels ή μαύρο morels , το μισό - free morel δεν είναι το όνομά του για το χρώμα του , αλλά και για τον τρόπο με το ήμισυ του καπακιού του κρέμεται πάνω από το στέλεχος . Σύμφωνα με τον David Fischer , συγγραφέας του βιβλίου « βρώσιμα άγρια μανιτάρια από τη Βόρεια Αμερική , « το κίτρινο morel , γνωστός για την έντονη γεύση του , είναι « η αγαπημένη εκατομμυρίων Αμερικανών mushroomers . "
Εικόνων Chanterelles
ζεστά καλοκαίρια και καταιγίδες Ιλλινόις είναι να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των μανιτάρια σε όλη την πολιτεία . Αυτά τα μανιτάρια χωνί σχήμα μεγαλώνουν σε ομάδες κοντά στα δέντρα ή ποώδη περιοχές . Έντονα χρωματισμένο κόκκινο μανιτάρια , κίτρινο μανιτάρια και ομαλή μανιτάρια ( τα οποία είναι επίσης κίτρινο ) σε αντίθεση με τους οικοτόπους τους , όμως , μαύρα μανιτάρια συνδυάζονται με σκοτεινό δάσος δάπεδα , που τους καθιστά δύσκολο να βρεθεί . Η λεπτή , βουτυρώδη γεύση του κίτρινου ρέλλος προσθέτει μια λεπτή γεύση σε σάλτσες . Εικόνων
βωλιτών
Η
Τρία είδη βρώσιμων βωλιτών αναπτύσσονται στο νότιο Ιλλινόις , όλα έχουν εκατοντάδες χιλιάδες πόρους κάτω από το καπάκι μανιτάρι . Οι βωλιτών Καστανιάς και λιλά βωλιτών προσδιορίζονται από το χρώμα τους . Ένας τρίτος τύπος bolete , ο γέρος του δάσους , μοιάζει με κάποιον που τοποθετείται μια καμένης βαμβάκι σε ένα στέλεχος . Όταν ψηθεί , ο γέρος του δάσους αποπνέει μαύρο χυμούς . Παρά την ελκυστική εμφάνιση του , όπως καστανιές και λιλά βωλιτών , είναι βρώσιμα .
Εικόνων Puffballs
Η
Το puffball είναι ένα μεγάλο μανιτάρι που βρέθηκαν σε όλη τη Βόρεια Αμερική . Στο Ιλινόις , βρώσιμα puffballs γίγαντα και βρώσιμα μωβ - spored puffballs μεγαλώνουν τόσο μεγάλο όσο μπάλες του μπάσκετ . Τόσο ευδοκιμούν στο γρασίδι , είτε σε ένα νεκροταφείο , ένα γήπεδο του γκολφ ή μια κατοικημένη γκαζόν . Giant puffballs , που μοιάζουν με μπάλες ποδοσφαίρου ξεχαστεί σε ένα πεδίο , αναπτύσσονται στο βόρειο Ιλλινόις . Μωβ - spored puffballs αναπτύσσονται στο νότιο τμήμα της πολιτείας . Επίσης, στρογγυλά και λευκά στο εξωτερικό , όπως το γιγάντιο puffball , το μωβ - spored puffball είναι μέσα μοβ .
Εικόνων