Βρώσιμα σπορόφυτα

περισσότερα βρώσιμα φυτά που φέρουν σπόρους , αλλά με πολλά από αυτά μόνο τα στελέχη , τα φρούτα ή ρίζες είναι βρώσιμα . Στην περίπτωση του ραβέντι , οι μίσχοι είναι βρώσιμα , αλλά τα φύλλα είναι δηλητηριώδη. Άλλα φυτά που έχουν φύλλα ή τα λουλούδια που δεν μπορεί να είναι τοξικό , αλλά είναι άγευστο . Υπάρχουν μερικά φυτά φέροντα σπόρων όπου σχεδόν όλο το φυτό μπορεί να καταναλωθεί . Τα περισσότερα από αυτά τα φυτά συλλέγονται πριν να μπορούν να παράγουν σπόρους και λουλούδια, ή μπουλόνι , αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμη και οι σπόροι και τα λουλούδια τρώγονται . Σέλινο και Μάραθο
Η

Οι μίσχοι , φύλλα , ρίζες και σπόρους φυτών σέλινο είναι βρώσιμα . Οι σπόροι είναι πραγματικά μικροσκοπικά φρούτα . Οι αρχαίοι Έλληνες έδωσαν ματσάκια σέλινο στους νικητές των αθλητικών αγώνων . Σελινόριζα μοιάζει με ένα γογγύλι , αλλά τα γούστα , όπως το σέλινο , αν και είναι δύσκολο να τεμαχίζουν και τη φλούδα . Φάτε το βολβό του μάραθου , καθώς και τις φτερωτός χόρτα . Όπως και στο σέλινο , μπορείτε επίσης να φάτε τους σπόρους .
Εικόνων Chenopodiaceae
Η Τεύτλα είναι σε τρυφερό τους μεταξύ Ιουνίου και Οκτωβρίου .

Το τεύτλων είναι η εδώδιμη ρίζα του beta vulgaris , και οι Πράσινοι μπορούν να μαγειρεύονται και τρώγονται σαν κανονικό χόρτα . Πράγματι , τα χόρτα ήταν τα μόνα πράγματα που καταναλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα , και η ρίζα ήταν αποστέλλονται στο φαρμακείο . Αυτή η καλλιέργεια των φύλλων ήταν αυτό που οδήγησε ρίζα του φυτού ζαχαροτεύτλων να γίνονται μεγάλες και βολβώδη στην πρώτη θέση . Τα φύλλα και ακόμη και τα στελέχη του φυτού σπανάκι είναι βρώσιμα . Σπανάκι για πρώτη φορά βρέθηκαν αυξάνεται στην έρημο και στη συνέχεια μεταμοσχεύονται στην Περσία , όπου ήταν γάτες . Στη συνέχεια, ταξίδεψε στην Κίνα , στη συνέχεια πίσω στην Ισπανία , και στη συνέχεια στην Αμερική , είτε από τον Κολόμβο και τους Προσκυνητές δεν είναι σαφές . Εικόνων
Asteraceae και σταυρανθή λαχανικά
Η

Τα φύλλα του φυτού μαρουλιού είναι επίσης τρώγονται . Μαρούλι έρχεται σε πολλές ποικιλίες , συμπεριλαμβανομένων Bibb , Boston , butterhead , Romaine , iceberg , πράσινο και κόκκινο . Ραντίτσιο , αντίδια, ραδίκια και άλλα asteraceae μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολύ , όπως το μαρούλι . Οι μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών σερβίρεται στον ατμό , βραστά , ψητά ή κοκκινιστό . Χρησιμοποιήστε το σκληρό μέρος των μίσχων ως βάση για ζωμό λαχανικών . Τα φύλλα και οι σπόροι του φυτού μουστάρδας για κατάποση , όπως είναι η ρίζα και τα φύλλα του γογγύλια . Άλλα λαχανικά όπως το λάχανο , λάχανα , ρόκα και σέσκουλο μπορεί να φάει και τα πλευρά που χρησιμοποιούνται ως βάση για ζωμό λαχανικών .
Εικόνων Nasturtiums
Η

Και τα λουλούδια και τα φύλλα του νεροκάρδαμου είναι βρώσιμα . Τα φύλλα έχουν μια έντονη , πικάντικη γεύση . Το νεροκάρδαμο , με όμορφα , μικρά πολύχρωμα λουλούδια , είναι επίσης χρησιμοποιείται ως ένα λουλούδι στον κήπο .
Εικόνων