Τύποι γαρίδες

γαρίδες είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών και πιστεύεται ότι προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις και ορισμένες μορφές καρκίνου . Γαρίδες καλλιεργούνται στην αγορά των ΗΠΑ παράγονται ή αλιεύονται στον Κόλπο του Μεξικού και την Φλόριντα - όλα - σε - όλα περιλαμβάνουν μόνο το 10 τοις εκατό της καταναλισκόμενης γαρίδες σε όλη τη χώρα , καθώς το υπόλοιπο 90 τοις εκατό εισάγονται από άλλες χώρες . Οι τρεις βασικοί τύποι της γαρίδας είναι καφέ , λευκό και ροζ . Brown Γαρίδα
Η

γαρίδα - ή Farfantepenaeus aztecus - ευδοκιμούν στα τροπικά νερά και μπορεί να βρεθεί στον Ατλαντικό Ωκεανό και τον Κόλπο του Μεξικού . Κέλυφος της είναι κοκκινωπό - καφέ χρώμα με τις ουρές που είναι συνήθως πρασινωπό ή κοκκινωπό . Γαρίδα έχουν υψηλότερες δόσεις ιωδίου σε σύγκριση με άλλα είδη γαρίδας οφείλεται στη διατροφή τους , συμβάλλοντας στην έντονη γεύση του
Λευκό γαρίδες
Η

Λευκό γαρίδες - . Ή Πηνειός setiferus - μπορεί να βρεθεί στη Φλόριντα νερά και τον Κόλπο του Μεξικού . Σε σύγκριση με ροζ και καφέ γαρίδες , γαρίδες λευκό δένει αρμονικά με τον περιβάλλοντα χώρο πιο εύκολα λόγω της μπλε- λευκό ή πρασινωπό - γκρι χρωματισμό του που μπορεί να το κάνουν να φαίνεται διαφανής κατά καιρούς . Μόλις ψηθούν, αυτές οι γαρίδες μετατρέπονται σε ροζ χρώμα εικόνων
ροζ γαρίδα
Η

Ροζ γαρίδες - . Αλλιώς γνωστή ως Farfantepenaeus duoraru - ή καφέ στίγματα γαρίδες , μπορεί να να βρεθεί στη Φλόριντα και άλλα τροπικά νερά . Ροζ γαρίδες έχουν τέσσερις με έξι τμήματα για την κοιλιά τους . Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της γαρίδας είναι η σκοτεινή κηλίδα μεταξύ τρίτου και τέταρτου τμήματος του σε κάθε πλευρά του σώματος της .
Εικόνων οφέλη για την υγεία
Η

Παρά το γεγονός ότι κάποιοι άνθρωποι μπορεί να έχουν μια αλλεργική αντίδραση με γαρίδες , γαρίδες παρέχει χρήσιμες θρεπτικές ουσίες για όλους τους άλλους . Αυτά τα μαλακόστρακα είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης , βιταμίνη D και βιταμίνη Β12, καθώς και άλλα βασικά μέταλλα , όπως σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Όπως ο τόνος , γαρίδες περιέχει ωμέγα - 3 λιπαρό οξύ , ένα είδος πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είναι γνωστό ότι μειώνουν υψηλή πίεση του αίματος και να διαδραματίσει έναν παράγοντα στην πρόληψη γνωστικών παθήσεων. Γαρίδες περιέχει κάποια λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας ( LDL ) , ευρύτερα γνωστή ως «κακή» χοληστερόλη ? Ωστόσο , η υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη της ( HDL ) , ευρύτερα γνωστή ως " καλή " χοληστερόλη , είναι μεγαλύτερο από την LDL . Γαρίδες περιέχει επίσης σελήνιο , που , μαζί με ωμέγα - 3 λιπαρό οξύ , βοηθά το σώμα να απαλλαγεί των ανθυγιεινών κυττάρων .
Εικόνων