Ένας τρόπος για να ελέγξετε την ποσότητα του διοξειδίου του άνθρακα σε ένα ρόφημα είναι να τρυπάνι μια τρύπα στο καπάκι και καλύψτε την με ένα ξεφούσκωτο μπαλόνι . Καθώς τα παγιδευμένα διοξείδια του άνθρακα εγκαταλείπει τη σόδα , το μπαλόνι θα γεμίσει σταδιακά με το σύνολο του διοξειδίου του άνθρακα που περιέχεται στο ποτό . Χρησιμοποιώντας τον ίδιο τύπο του μπαλονιού για κάθε μελέτη , μπορείτε να μετρηθεί η διάμετρος των μπαλονιών για να μετρηθεί ο όγκος του διοξειδίου του άνθρακα σε κάθε μπουκάλι. Εκτός από την εξέταση διαφόρων αναψυκτικά , μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη διαφορά μεταξύ ενός παλαιού και ενός νέου ανθρακούχο ποτό για να παρακολουθήσετε το ρυθμό απώλειας ενανθράκωσης την πάροδο του χρόνου .
Εικόνων Πώς λειτουργεί
Η
Κατά τη διαδικασία ενανθράκωσης , το διοξείδιο του άνθρακα διαλύεται σε υδατικά διαλύματα όπως η σόδα και νερό. Όταν τρυπάνι μια τρύπα στο καπάκι , ή ξεβιδώστε το καπάκι , για πρώτη φορά , το διοξείδιο του άνθρακα αφήνει το μπουκάλι σαν ένα αέριο σε μια διαδικασία που ονομάζεται αναβρασμός . Δεδομένου ότι το διοξείδιο του άνθρακα είναι ελαφρύτερο από τον αέρα , ανεβαίνει από το μπουκάλι και γεμίζει το μπαλόνι , μετατροπή από H2CO3 σε H2O + CO2 .
Η Σχεδιασμός Έργα Επιστήμης σας
Η
για να ξεκινήσετε , θα πρέπει να δημιουργήσετε μια υπόθεση που δείχνει ό, τι νομίζετε ότι θα συμβεί κατά τη διάρκεια του πειράματος . Για παράδειγμα , αν νομίζετε ότι τα μεγαλύτερα ανθρακούχα ποτά θα περιέχει λιγότερο διοξείδιο του άνθρακα από ό, τι νεώτερους , ότι θα ήταν υπόθεση σας . Άλλες πιθανές υποθέσεις περιλαμβάνουν συγκρίσεις της μάρκας, τον τύπο του ποτού , της θερμοκρασίας και την αποθήκευση των μεθόδων. Αναπτύξτε την ίδια διαδικασία για τον έλεγχο κάθε φιάλη , και μετρήστε τη διάμετρο και το μήκος της κάθε μπαλόνι να προσδιορίσει τον όγκο του διοξειδίου του άνθρακα που περιέχεται σε κάθε φιάλη .
Εικόνων Εναλλακτικές
Η
Η ιστοσελίδα Kids Επιστήμη συστήνει αυτήν την εναλλακτική λύση για τις δοκιμές προσυσκευασμένα ανθρακούχα ποτά . Ξεκινήστε με ένα άδειο μπουκάλι μαλακό ποτό , και ρίχνουμε 40 ml νερού σε αυτό . Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα , και ανακινήστε καλά το φιαλίδιο μέχρι να διαλυθεί . Τέλος , ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μέσα στη φιάλη , και γρήγορα να καλύπτει το στόμα με ένα ξεφούσκωτο μπαλόνι. Ο τρόπος που λειτουργεί αυτό το πείραμα είναι η δημιουργία διοξειδίου του άνθρακα από μια χημική αντίδραση μεταξύ τη σόδα και το χυμό λεμονιού . Δοκιμάστε διαφορετικές παραλλαγές για να καθορίσει ποια αντίδραση δημιουργεί το μεγαλύτερο μπαλόνι .
Η
εικόνων