Τι είναι Ουδέτερες στη Χημεία;

Όταν χημικοί μιλούν για " ουδέτερα ", που συνήθως αναφέρεται σε μια κατηγορία των σύνθετων ουσιών ( ουσίες που αποτελούνται από δύο ή περισσότερα στοιχεία ), που δεν είναι ούτε οξέα ούτε βάσεις . Οξύτητα μετριέται επί της κλίμακας ρΗ που βαθμολογεί τις ενώσεις αυτές από όξινα ( κάτω από 7 ) προς βασική ( πάνω από 7 ) . Ουδέτερες έχουν μια τιμή ρΗ από 7 Η λυδία λίθος
Η

Το τεστ χρησιμοποιείται από τους φαρμακοποιούς για τον προσδιορισμό της τιμής του pH της ουσίας . Litmus είναι ένα μίγμα των βαφών που απορροφάται πάνω σε μία λωρίδα από χαρτί . Οι βαφές γυρίσει τα χρώματα όταν εκτίθεται σε οξέα ή βάσεις. Συγκεκριμένα , το κόκκινο χαρτί ηλιοτροπίου γίνεται μπλε όταν εκτίθενται σε βάσεις , και μπλε χαρτί ηλιοτροπίου γίνεται κόκκινο όταν εκτίθεται σε οξέα . Μια ουδέτερη ουσία δεν προκαλεί καμία αλλαγή σε μπλε ή κόκκινο χαρτί ηλιοτροπίου .
Εικόνων Οξέα
Η Εσπεριδοειδή φρούτα περιέχουν ήπια οξέα .

οξέα είναι ουσίες με pH μεταξύ 1 και 6,9 . Είναι διαβρωτικά , και βρίσκονται συχνά στην καθημερινή προϊόντα καθαρισμού , ειδικά εκείνων για τον καθαρισμό μετάλλων . Μπορούν να είναι περισσότερο ή λιγότερο επιβλαβές για τον ιστό , ανάλογα με τη σχετική τιμή του ρΗ . Πολλά τρόφιμα είναι όξινα, όπως τα εσπεριδοειδή . Σε μια διαδικασία που ονομάζεται « εξουδετέρωση », οξέα αντιδρούν με βάσεις για να σχηματίσουν μια ουδέτερη και νερό . Εικόνων
Βάσεις

βάσεις στην περιοχή ρΗ 8-9 βρίσκονται συχνά στα σαπούνια .

Βάσεις είναι ουσίες με ένα ρΗ μεταξύ 7,1 και 14. Όπως με οξέα , η σχετική ισχύς της βάσης καθιστά περισσότερο ή λιγότερο επιβλαβές προς ιστό. Στις υψηλότερες περιοχές ρΗ , βάσεις μπορεί να κάψει ιστού και να προκαλέσει επιβλαβείς αναθυμιάσεις όπως εκείνες που εκπέμπεται από αμμωνία . Οι βάσεις στις χαμηλότερες περιοχές pH που βρίσκονται συχνά σε αντικείμενα καθημερινής χρήσης όπως σαπούνια , προϊόντα καθαρισμού παραθύρων και αντιόξινα στομάχι . Βάσεις εξουδετερώνουν τα οξέα για να σχηματίσουν μια ουδέτερη και νερό .
Εικόνων Ουδέτερες
Πινγκ αλάτι είναι τα πιο κοινά ουδέτερο χρησιμοποιείται σε ημέρα με την ημέρα η ζωή .

Ένωση ουσίες που δεν είναι ούτε όξινο ούτε τις βασικές ονομάζονται ουδέτερα και έχουν ένα pH του 7 ? αυτά αναφέρονται επίσης και ως άλατα. Το νερό είναι ένας ουδέτερος , δεδομένου ότι δεν είναι ούτε οξύ ούτε βάση . Το ανθρώπινο σώμα έχει ένα μέσο pH του 7 Άλατα ( ή ουδέτερα ) βρίσκονται σε πολλά αντικείμενα καθημερινής χρήσης , το επιτραπέζιο αλάτι πιο κοινή ευημερία ( χλωριούχο νάτριο ) .
Εικόνων