Ψωμί Molding Έργα Επιστήμης για παιδιά

Μάθετε για την επιστήμη της ασφάλειας των τροφίμων με ψωμί χύτευση επιστημονικά έργα για τα παιδιά . Καλούπια είναι ένα είδος μύκητα , και μερικοί μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις ή αναπνευστικά προβλήματα , όταν καταναλώνονται ή εισπνοής . Βρίσκονται σχεδόν σε κάθε περιβάλλον , και μερικά είναι δηλητηριώδη . Δημιουργία πειράματα αυξανόμενη μούχλα στο ψωμί για να ελέγξετε τυχόν θεωρίες ή υποθέσεις που μπορεί να έχετε . Θερμοκρασίες

Mold μεγαλώνει ακόμα στο ψυγείο .

Μούχλα αναπτύσσεται γρηγορότερα σε υψηλότερες θερμοκρασίες . Πείραμα αφήνοντας το ψωμί στο πάγκο της κουζίνας σας , το ψυγείο και στο αυτοκίνητο . Προβλέψτε ποια θέση θα αυξηθεί το καλούπι ταχύτερα . Πάρτε τη θερμοκρασία κάθε θέση και τοποθετήστε το ψωμί για το ίδιο είδος του περιέκτη σε κάθε τόπο . Ελέγξτε το ψωμί κάθε μέρα για την ανάπτυξη μούχλας και την καταγραφή της θερμοκρασίας . Μόλις μούχλα αρχίζει να αυξάνεται , καταγράφει πόσες μέρες χρειάστηκαν και να το συγκρίνετε με τις άλλες περιοχές . Διάγραμμα του ρυθμού ανάπτυξης σε ένα γράφημα .
Εικόνων τύποι ψωμιού
Η

Υπολογίστε ποια είδη ψωμιού αυξάνεται μούχλα το γρηγορότερο. Αγορά διάφορα είδη ψωμιού . Ψήστε το δικό σας ψωμί με διαφορετικούς τύπους αλεύρων . Τοποθετήστε μια φέτα του καθενός στην ίδια θέση και τη θερμοκρασία. Προβλέψτε το είδος του ψωμιού αυξάνεται μούχλα γρηγορότερα . Σπιτικό ψωμί δεν περιέχει συντηρητικά , σε αντίθεση με κατάστημα- αγόρασε ψωμί . Τηρείτε όλες τις φέτες και καταγράφει οποιαδήποτε ανάπτυξη μούχλας . Επίσης, σημειώστε πόσο καιρό παίρνει για κάθε τύπο ψωμιού για να αρχίσει να αναπτύσσεται μούχλα .

Η Container
Η Παρατηρήστε πώς η κάθε δοχείου, σφραγίζει το ψωμί .

Test ποια είδη δοχεία λειτουργούν καλύτερα για να εμποδίζουν την ανάπτυξη μούχλας . Αγοράστε ένα καρβέλι ψωμί σε φέτες και τοποθετήστε το ένα κομμάτι σε διαφορετικά δοχεία , όπως το πλαστικό περικάλυμμα , πλαστική σακούλα με φερμουάρ, μια καφέ τσάντα και χωρίς δοχείο . Το ψωμί χωρίς ένα δοχείο θεωρείται η ομάδα ελέγχου ή η κανονική ομάδα. Καταγράψτε τις παρατηρήσεις σας καθημερινά και σημειώστε μετά από πόσες μέρες κάθε φέτα ψωμί αρχίζει να αυξάνεται μούχλα . Επίσης, γράψτε ό, τι η ανάπτυξη μούχλας μοιάζει .
Εικόνων Salt
Η Παρατηρήστε τυχόν διαφορές στο είδος των καλουπιών που αναπτύσσονται στο ψωμί .

Ελέγξτε αν ή όχι το αλάτι εμποδίζει την ανάπτυξη μυκήτων ανάπτυξης . Αγορά ψωμί και κάνει σπιτικό ψωμί για αυτό το πείραμα . Τοποθετήστε δύο φέτες κατάστημα- αγόρασε ψωμί σε μια περιοχή δοκιμής . Προσθήκη άλατος σε όλη μία από τις φέτες . Για το σπιτικό ψωμί , προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο μισό της ζύμης και προσθέστε 1 φλιτζάνι αλάτι για το άλλο μισό της ζύμης. Ψήστε τα ψωμιά και στη συνέχεια να τους αφήσει έξω για να σχηματίσουν μούχλα . Εγγραφή ποια είδη ψωμιού αυξάνεται ταχύτερα μούχλα και τη χαρτογράφηση των δεδομένων σε ένα γράφημα .
Η
εικόνων