Ουσίες που επηρεάζουν τη Ισοτιμία του Λιώσιμο των Πάγων

πάγος λιώνει πίσω σε υγρή μορφή , όταν η εξωτερική θερμοκρασία γύρω από τον πάγο πηγαίνει πάνω από το σημείο πήξης . Αλλά όταν ορισμένες ουσίες έρχονται σε επαφή με τον πάγο , φαίνεται ως εάν το ποσοστό των αυξήσεων τήξης . Δεν έχει πραγματικά , αλλά υπάρχει ένας καλός λόγος για τον οποίο φαίνεται ότι με αυτόν τον τρόπο . Μερικές ουσίες αλλάζουν τις φυσικές ιδιότητες του νερού ή πάγου , καθιστώντας τη διαδικασία τήξης ταχύτητα επάνω . Η αλλαγή εξαρτάται από την ουσία που χρησιμοποιείτε . Salt Water
Η

Όταν οι δρόμοι παγώνουν το χειμώνα , το τμήμα αυτοκινητοδρόμου είναι γρήγορα να εξαπλωθεί αλάτι στους δρόμους για να λιώσει ο πάγος . Αλλά η ίδια η άλας δεν επηρεάζουν τον ρυθμό της τήξης. Δεν ξένη ουσία θα το κάνουμε αυτό σε πάγο . Αλλά άλας μπορεί να επηρεάσει το σημείο πήξης . Προσθήκη αλατιού νερό σε πάγο φέρνει τη θερμοκρασία στην οποία το νερό παγώνει κάτω σημαντικά. Έτσι εφ 'όσον η εξωτερική θερμοκρασία είναι υψηλότερη από το νέο σημείο πήξης , ο πάγος θα λιώσει μακριά . Αυτή είναι η ίδια αρχή που χρησιμοποιείται όταν ορυκτό αλάτι χρησιμοποιείται για την ψύξη ενός λουτρού πάγου σε λιγότερο μετά κατάψυξη για να δημιουργήσει παγωτό .

Αυτό λειτουργεί, επειδή η παρουσία του άλατος αντικαθιστά μερικά από τα μόρια του νερού , που σημαίνει τον πάγο και το νερό δεν μπορεί να υπάρξει σε ισορροπία το πάγωμα της θερμοκρασίας . Ο πάγος δεν έρχεται σε επαφή με πολλά μόρια ως καθαρό νερό και ως εκ τούτου δεν είναι σε θέση να διατηρήσει την ελεύθερη ανταλλαγή μορίων μεταξύ του νερού και του πάγου. Το αποτέλεσμα είναι το λιώσιμο των πάγων , σύμφωνα με την ιστοσελίδα Frostburg State University Γενική Χημεία .
Εικόνων Αλκοόλ
Η

Αν έχετε χυθεί ποτέ σκληρά ποτά με πάγο , έχετε πιθανότατα παρατήρησα ότι ο πάγος λιώνει ασυνήθιστα γρήγορα . Αυτό συμβαίνει γιατί το αλκοόλ φέρνει τη θερμοκρασία πήξης του νερού μειωθεί σημαντικά . Το νερό είναι ένα συστατικό στα περισσότερα αλκοολούχα ποτά , αλλά τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ , όπως ουίσκι ή βότκα δεν θα παγώσει στην κατάψυξη του σπιτιού σας --- ούτε θα οινόπνευμα . Αυτό μείωσε ρυθμός κατάψυξης είναι ο λόγος για τον οποίο συμβαίνει αυτό .
<Ρ> Έτσι, όπως η απαιτούμενη πάγωμα θερμοκρασία πέφτει όταν αλκοόλη προστίθεται σε πάγο , η θερμοκρασία στο ποτήρι ή αλλού που περιβάλλει τον πάγο καθίσταται υψηλότερο από το νέο σημείο πήξης . Αυτός είναι ο λόγος ο πάγος λιώνει πιο γρήγορα. Είναι όλα λόγω της θερμότητας , όχι το ίδιο το αλκοόλ , σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Illinois Φυσικής ιστοσελίδας . Εικόνων
ζάχαρη
Η

νερό ζάχαρη θα αντιδράσει με πάγο ένα παρόμοιο τρόπο όπως το αλκοόλ , αν και σε μια πολύ λιγότερο αισθητή βαθμό. Μια ζαχαρούχα ποτά όπως γλυκό τσάι ή Kool ενίσχυσης θα επιτρέψει τον πάγο να λιώσει αργά και να κρυώσει το υγρό σε ένα σημείο λίγο κάτω από τα 32 βαθμούς Κελσίου , χωρίς πάγωμα ολόκληρο το ποτό πραγματικότητα . Εικόνων