Τύποι Μύδια &? Στρείδια

μύδια και τα στρείδια είναι μαλάκια μαλάκια που τρέφονται μέσω διήθησης του νερού . Νερό λαμβάνεται μέσω ενός σιφωνίου διέρχεται πάνω από τα βράγχια , τα οποία συλλαμβάνουν οργανικά σωματίδια που υπάρχουν στο νερό . Ενήλικα μύδια λαγούμι στο λασπωμένο , αμμώδες υπόστρωμα , ενώ τα στρείδια προτιμούν να προσκολληθούν σε σκληρές επιφάνειες . Και οι δύο μύδια και τα στρείδια είναι δημοφιλείς για να φάει , συχνά ωμά, στον ατμό ή σε chowders . Αληθινή Στρείδια
Η

True στρείδια αποτελούν μέρος της οικογένειας Ostreidae και είναι τα εδώδιμα στρείδια . Τα μαργαριτάρια σχηματίζονται από αυτό το είδος των στρειδιών δεν αποτιμώνται στο εμπόριο , αλλά και τα καύσιμα εδωδιμότητα τους μαζική γεωργία και το εμπόριο . Τα σχήματα , τα μεγέθη και χρώματα εντός αυτής της κατηγορίας μπορεί να ποικίλει σε μεγάλο βαθμό , δεδομένου ότι η εμφάνιση ενός στρείδι μπορεί να επηρεαστεί από το αντικείμενο επί του οποίου αγκυρώνεται . Οι True στρείδια βρίσκονται σε όλους τους ωκεανούς , ιδιαίτερα σε υφάλους , τα κρεβάτια και τα ρηχά νερά .
Εικόνων μαργαριτάρι στρείδια
Η

στρείδια Μαργαριτάρι είναι εμπορικά εκτροφής για την ποιότητα των πολύτιμων λίθων μαργαριτάρια , όπως φυσικά διαμορφωμένη μαργαριτάρια είναι πολύ σπάνιες . Τα μικροσκοπικά σφαιρίδια φυτεύονται μέσα στο στρείδι , το οποίο επιστρέφεται στο νερό. Την πάροδο του χρόνου , το στρείδι καλύπτει την χάντρα με μάργαρο , ή τη μητέρα του- μαργαριτάρι , για να παράγει το μαργαριτάρι . Η διαδικασία είναι μια αμυντική αντίδραση από το στρείδι , η οποία είναι φυσικά ενοχλημένος από σκληρά σωματίδια εντός του κελύφους του . Στρείδια Μαργαριτάρι ανήκουν στην οικογένεια Pteriidae . Εικόνων
Μύδια Hard - shell

Μύδια είναι άφθονα στη Νέα Αγγλία .

Συχνά βρίσκονται σε εκβολές ποταμών , το σκληρό κέλυφος είναι επίσης γνωστή ως αχιβάδα . Αυτή η ποικιλία των αχιβάδα χωρίζεται σε υποομάδες ανάλογα με το πάχος , τα μικρότερα σωματίδια είναι και λίγο το λαιμό και το μεγαλύτερο καλούνται chowders . Τα μύδια ενός μεσαίου μεγέθους αναφέρεται ως cherrystones . Μύδια Hard - shell είναι άφθονα σε παράκτια ύδατα της Νέας Αγγλίας και μπορεί να βρεθεί από τον Καναδά στον κόλπο του Αγίου Λαυρεντίου στη Φλόριντα . Εμπορική αλιεία του αχιβάδα είναι ένας σημαντικός πόρος για Rhode Island, το οποίο έκανε το μαλάκιο επίσημη κρατική κέλυφος του . Εικόνων
Soft - κέλυφος χτένια
Η

μύδια Soft - shell έχουν λεπτή , σε σχήμα αυγού κοχύλια που είναι εύθραυστα και σπάνε εύκολα . Αυτά τα μαλακά κοχύλια είναι επίσης εμπορικά πολύτιμη και είναι ιθαγενή στην βορειοανατολική ακτή της Αμερικής . Συνήθως γκρι ή λευκό , η αχιβάδα soft - shell βρίσκεται σε κόλπους και τους ήχους , μέχρι και σε βάθος 30 ποδιών . Οι απαιτήσεις αυτές συχνά συγκομίζονται για αναψυχή και έχουν συλλεχθεί με το χέρι στη Νέα Αγγλία sine τα μέσα του 1800 . Είναι μια τοπική λιχουδιά όταν στον ατμό , τηγανητά ή ψητά .
Εικόνων