Χόμπι και ενδιαφέροντα

Άμεση Μέθοδος Κάνοντας Άνθρακες

Άνθρακες αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του εξωτερικού γαστριμαργική εμπειρία , παρέχοντας θερμότητα για τη σχάρα ή την ψησταριά . Παραδοσιακά συμπιεσμένο μπρικέτες έχουν βρει τον ανταγωνισμό σε αγορές ή σπιτικό κατ 'αποκοπή κάρβουνο γίνονται από την καύση διάφορα ξύλα για να επιτευχθεί ένα φυσικό προϊόν που δεν έχει τις προστιθέμενες χημικές ουσίες που μπρικέτες πρέπει να έχουν για να τους κρατήσει μαζί . Έμμεση ή άμεση μέθοδος
Η

Υπάρχουν δύο μέθοδοι παρασκευής άνθρακα : έμμεση και άμεση . Κάθε περιλαμβάνει την καύση του ξύλου σε συνθήκες έλλειψης οξυγόνου πεινασμένο . Η έμμεση μέθοδος καίει ξύλα σε ένα αεροστεγές δοχείο χρησιμοποιώντας μια εξωτερική πηγή θερμότητας ? το αποτέλεσμα είναι υψηλότερες αποδόσεις , αλλά η εγκατάσταση καύσης μπορεί να επεξεργαστεί . Ο δικτυακός τόπος saveourskills.com εξηγεί την άμεση μέθοδο , όπως την έναρξη μιας πυρκαγιάς σε ένα δοχείο, προσθέτοντας το ξύλο και , στη συνέχεια, περιορίζει τη ροή του οξυγόνου στη φωτιά. Η έλλειψη οξυγόνου σημαίνει ότι το καύσιμο δεν έχει καταναλωθεί πλήρως , αλλά μειώνεται σε σχεδόν καθαρή κατάσταση του άνθρακα .
Εικόνων Η Χημεία της Άνθρακες
Η

Gary Gilmore , ένα Πενσυλβάνια Τμήμα Συντήρησης και δασολόγο Φυσικών Πόρων , έγραψε στο puffergas.com ότι ο άνθρακας μπορεί να γίνει από οτιδήποτε που περιέχουν άνθρακα , αλλά το παραδοσιακό υλικό έχει το ξύλο , το οποίο είναι ίνες κυτταρίνης δεσμεύεται από άλλα χημικά συστατικά . Υδρογόνο, οξυγόνο και άνθρακα είναι τα κύρια στοιχεία της κυτταρίνης , και το αντικείμενο της ξυλάνθρακα αποφάσεων είναι να αφαιρέσετε το υδρογόνο και το οξυγόνο , αφήνοντας τον άνθρακα . Αυτό γίνεται με τη θέρμανση του ξύλου σε τουλάχιστον 500 βαθμούς Κελσίου, σε ποιο σημείο οι χημικοί δεσμοί αρχίζουν να σπάσει χώρια και αέρια.

Η Ποια ξύλο για να χρησιμοποιήσετε;

Άνθρακες είναι άνθρακας δεν έχει σημασία τι είδος του ξύλου που προέρχεται από , Gilmore λέει , αν και κάρβουνο ποικίλλει ανάλογα με την πυκνότητα που χρησιμοποιείται ξύλο. Για παράδειγμα , ένα μπούσελ αγριοκαρυδιά άνθρακα μπορεί να ζυγίζει £ 25 ? μπούσελ του άνθρακα πεύκου , £ 13 . Όμως, ενώ το ένα ζυγίζει περισσότερο , ένα ορισμένο βάρος του άνθρακα πεύκου θα παράγει την ίδια ποσότητα θερμότητας ως ίσο βάρος αγριοκαρυδιά άνθρακα . Άνθρακες δεν προσθέτουν γεύση κατά το μαγείρεμα δεν έχει σημασία τι είδους χρησιμοποιείται επειδή τα πτητικά έλαια έχουν καεί , Gilmore προστεθεί ? για να ληφθεί γεύσης , χρησιμοποιούν το ξύλο που δεν έχει καεί . Συνιστάται ότι έμπειρος , δεν είναι πράσινες , το ξύλο χρησιμοποιείται για την παραγωγή ξυλάνθρακα , όπως η ενέργεια που απαιτείται για τη μετατροπή του πρώην .
Εικόνων Πάνω και Κάτω
Η

Η άμεση μέθοδος περιλαμβάνει καύση ξύλων σε ένα δοχείο όπου μπορεί να ελεγχθεί το οξυγόνο . Ένα δοχείο που ονομάζεται αποστακτήρα χρησιμοποιείται για να κρατήσει την καύση ξύλου . Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε δοχείο μεγέθους ? Gilmore προτείνει ένα μεταλλικό βαρέλι 55 γαλονιών . Αυτός χρησιμοποιεί το ίδιο τύμπανο μέγεθος ενός μετάκαυσης, ο οποίος χρησιμοποιείται για να περιέχει τον καπνό . Ο αποστακτήρας θα πρέπει να έχει ένα καπάκι που μπορεί να σφραγίζεται για τον έλεγχο του οξυγόνου . Εάν το τύμπανο δεν έχει καπάκι, κοπεί μια μεγάλη τρύπα στο ένα άκρο του τυμπάνου και να κόψει ένα κομμάτι από φύλλο μετάλλου αρκετά μεγάλη για να καλύψει την τρύπα εντελώς. Σχισμές ή παράθυρα πρέπει να κοπεί στον πυθμένα του δοχείου ? κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καύσης αυτά τα ανοίγματα θα καλυφθούν όπως είναι απαραίτητο για τη ρύθμιση της ροής του οξυγόνου διαμέσου του τυμπάνου. Η κορυφή , ή καυστήρα, που θα έχουν και οι δύο άκρες ανοικτές . Παρόμοια ανοίγματα πρέπει να κοπεί στην κορυφή , καθώς και να επιτρέπει το οξυγόνο για να κάψει τον καπνό .
Εικόνων Η διαδικασία
Η

Το κάτω δοχείο μπορεί να πληρωθεί είτε με σκληρό ή μαλακό ξύλο που μπορεί να είναι όσο το δοχείο είναι βαθύ , αλλά διατηρούν το πάχος σε λιγότερο από τρεις ίντσες για να διευκολυνθεί ακόμα και κάψιμο . Συσκευάστε τον καυστήρα με όσο το δυνατόν περισσότερο ξύλο , ανακινώντας όπως απαιτείται για να συσκευάσει μέσα Τοποθετήστε ένα σωρό από ξύλα για προσάναμμα πάνω από το ξύλο και να το θέσει στις φλόγες . Τοποθετήστε το μετακαυστήρα στην κορυφή του αποστακτήρα με το αυλακωμένο άκρο κοντά στην κορυφή του πυθμένος του τυμπάνου . Αυτό επιτρέπει το οξυγόνο να τραβηχτεί μέσα και καταναλώνουν τον καπνό . Ένα πλαίσιο γενικής προθεσμίας για την απανθράκωση του ξύλου είναι τρεις ώρες , αλλά ελέγξτε τη φωτιά μετά από μια ώρα και συχνά στη συνέχεια . Αν η μία πλευρά του δοχείου φαίνεται θερμότερο από το άλλο , να καλύπτει τις σχισμές σε εκείνη την πλευρά με χώμα , ώστε σχισμές στην άλλη πλευρά θα τραβήξει περισσότερο οξυγόνο και την καλύτερη διανομή του πυρός .
Εικόνων Έλεγχος της Char

Έλεγχος σε κάποιο σημείο της διαδικασίας απανθράκωση και να μεταφέρει το ξύλο γύρω για να εξασφαλίσει ακόμη και την καύση . Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση του μετακαυστήρα , και Gilmore προειδοποιεί ότι το τύμπανο θα είναι εξαιρετικά θερμά και θα αναδίδουν πτητικά αέρια . Φοράτε γάντια από χοντρό και τα είδη ένδυσης φυσικές ίνες κατά την αφαίρεση του μετακαυστήρα . Ελέγξτε την κατεύθυνση του ανέμου για την αποφυγή αερίων και καπνού φυσά στο πρόσωπό σας . Για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία απανθράκωση , σφραγίζουν τις υποδοχές στο δοχείο καύσης με χώμα , τη συσκευασία του σε σταθερά για να παρέχει μια σταθερή σφραγίδα, εξαλείφοντας τη ροή του οξυγόνου και την πρόληψη της περαιτέρω καύση του άνθρακα . Αφαιρέστε το μετακαυστήρα και να θέσει το μεταλλικό κάλυμμα φύλλο πάνω από το άνοιγμα του αποστακτήρα . Αφήστε την να κρυώσει όλη τη νύχτα και δεν βάζουν το κάρβουνο σε εύφλεκτο δοχείο μέχρι να έχουν περάσει μετά από τουλάχιστον 24 ώρες .
Η
εικόνων


https://el.htfbw.com © Χόμπι και ενδιαφέροντα