Ο ορισμός των Γαλακτώματα

Ενα γαλάκτωμα αποτελείται από δύο υγρών που συνήθως δεν αναμειγνύεται , όπως το λάδι και το νερό . Ένα από αυτά τα υγρά είναι παρούσα ως μικροσκοπικά σταγονίδια διανέμονται σε όλη την άλλη . Κοινά παραδείγματα αυτών είναι το γάλα και το βούτυρο , και τα δύο γαλακτώματα λίπους και υδατικής νερό . Γαλακτώματα χρησιμοποιούνται σε έναν αριθμό διαφορετικών βιομηχανιών , τόσο στην κατασκευή ορισμένων αντικειμένων , καθώς και την έρευνα. Τύποι
Η

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι των γαλακτωμάτων : μακρογαλακτωμάτων και μικρογαλακτώματα . Μακρογαλακτώματα είναι εκείνα με γενικά μεγαλύτερα μεγέθη σταγονιδίων . Αυτοί χαρακτηρίζονται ως κινητικά σταθερό , που σημαίνει ότι δεν είναι πιθανό να προκαλέσει μια χημική αντίδραση . Μικρογαλακτώματα, από την άλλη πλευρά , είναι θερμοδυναμικά σταθερά . Μπορεί να προκαλέσει μια χημική αντίδραση, πιο φυσικά και είναι λιγότερο πιθανό να επανέλθει στην αρχική τους κατάσταση , αν το πράξουν . Τα μεγέθη σταγονιδίων σε αυτές είναι πολύ μικρότερες , καθώς και. Οι νανογαλακτώματα μετριέται σε νανόμετρα και χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου τα γαλακτώματα που απαιτούνται σε πολύ λεπτό , μικροσκοπικά επίπεδα .
Εικόνων Σχηματισμός
Η

Μερικά γαλακτώματα αποτελούν μέσω ενός φυσικού και αυθόρμητη χημική αντίδραση , αν και τις περισσότερες φορές δεν έχουν δημιουργηθεί μέσω μηχανικών μέσων . Ανακίνηση είναι ένας τρόπος για να κάνει ένα γαλάκτωμα . Η φυσική αταίριαστος των μορίων προκαλεί το σχηματισμό και μικρότερα σταγονίδια. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού είναι κουνώντας ένα μπουκάλι σάλτσα σαλάτας . Ωστόσο, η ανακίνηση είναι αναποτελεσματική , δεδομένου ότι δεν δημιουργεί αρκετά μικρά σταγονίδια . Μηχανήματα που μπορούν να δημιουργήσουν μεγαλύτερη ανάδευση χρησιμοποιούνται για να παράγουν περισσότερο αποδοτικές γαλακτώματα. Προστέθηκε σε γαλακτώματα είναι παράγοντες σταθεροποίησης που προσθέτουν μια ταινία σε μεμονωμένα σταγονίδια , εμποδίζοντας το γαλάκτωμα από το διαχωρισμό σε δύο υγρά πάροδο του χρόνου . Εικόνων
Χρήσεις
Η

γαλακτώματα χρησιμοποιούνται σε έναν αριθμό διαφορετικών τρόπων. Αυτά είναι απαραίτητα για την κατασκευή του συνθετικού καουτσούκ και πλαστικών υλών , για παράδειγμα. Χρησιμοποιούνται επίσης στη βαφή και τη δέψη βιομηχανίες. Η βιομηχανία καλλυντικών χρησιμοποιεί επίσης γαλακτώματα για την προετοιμασία σαμπουάν , βάλσαμα και διάφορες κρέμες . Ιατρικά προϊόντα απαιτούν επίσης γαλακτώματα , όπως τα φάρμακα κρέμες και επίκαιρο αλοιφές . Μικρογαλακτώματα χρησιμοποιούνται στην παράδοση των εμβολίων , και οι πυροσβέστες χρησιμοποιούν γαλακτώματα με τη μορφή της απόσβεσης αφρός .
Εικόνων Πιθανές
Η

Οι μελέτες που αφορούν τα γαλακτώματα είναι πολλές και ποικίλες . Για παράδειγμα , το 2011 , οι κινέζοι χημικοί αναπτύξει μια συσκευή που επιτρέπει στους ερευνητές να δημιουργήσουν multicompartmental γαλακτώματα , όπου τα σταγονίδια τοποθετήθηκαν μέσα σε σταγονίδια . Αυτό το νέο σύστημα ανοίγει την έρευνα στα πεδία της σύνθεσης πρότυπο , συνεργιστική παράδοση , microreactions και βιολογικής δοκιμασίας . Νανο - μεγέθους , με βάση το πετρέλαιο γαλακτώματα είναι επίσης δοκιμάζεται με την ελπίδα ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να στοχεύσουν και να καταστρέψουν καρκινικούς όγκους .
Εικόνων