Πειράματα Cookie για το Γυμνάσιο

Για τα πειράματα της επιστήμης μέσης εκπαίδευσης , μάλλον θα θέλετε να κρατήσει τα πράγματα απλά και διασκέδαση , αλλά εκπαιδευτικό , η οποία είναι ο λόγος για τα πειράματα που αφορούν τα cookies ψήσιμο είναι ιδανικές . Το τελικό αποτέλεσμα θα έχει καλή γεύση , και μεσαία schoolers θα μάθουν να εφαρμόζουν την επιστημονική μέθοδο σε πειράματα τους . 48 - ωρη Πείραμα
Η

Να σας μεσαίας schooler εκτελέσει ένα πείραμα για το αν αφήσει να καθίσει cookie ζύμη στο ψυγείο για 48 ώρες κάνει το cookie καλύτερα . Το πείραμα αυτό βασίζεται στη διαδικασία η οποία λαμβάνει χώρα σε ζύμη μπισκότων την πάροδο του χρόνου : τα ξηρά συστατικά απορροφώνται από τα υγρά συστατικά της ζύμης , καθιστώντας τη ζύμη πιο ομοιόμορφο, και επιτρέποντας έτσι να μαγειρέψουν πιο ομοιόμορφα . Ετοιμάστε δύο χωριστές παρτίδες : ένα που παρασκευάζεται και ψήνεται κανονικά , και ένα άλλο με την ζύμη αποθηκεύεται για 48 ώρες. Εκτελέστε ένα τυφλό τεστ γεύσης με τους συμμαθητές και τους άλλους ενήλικες και το έγγραφο το οποίο παρτίδα των cookies παίρνει τα καλύτερα αποτελέσματα .
Εικόνων Leavening Επιπτώσεις
Η

Το παιδί σας μπορεί να πειραματιστεί σχετικά με τις επιπτώσεις που προζύμι προϊόντα - μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ - έχουν σε μια παρτίδα των cookies όσον αφορά τη γεύση και την υφή . Ρίξτε μια παρτίδα με τις συνήθεις ποσότητες προζύμι , και δύο άλλες παρτίδες : ένα με διπλό το προζύμι , το άλλο με το μισό της ανύψωσης . Παρατηρήστε και να τεκμηριώσει την υφή και τη γεύση . Εικόνων
Αλεύρι Προτίμηση
Η

Έχετε το παιδί σας να καθορίσει την επίδραση που διαφορετικά είδη αλευριού έχουν την γεύση σε ένα cookie . Χρησιμοποιήστε το λευκό , ολικής αλέσεως και ολόκληρο αγριοσίταρο . Έχετε το παιδί σας υποθέσει ποιος από τους τρεις τύπους αλεύρι άνθρωποι μπορεί να προτιμούν . Κάντε τρεις παρτίδες , μία με κάθε είδος του αλευριού σε αυτά . Εκτελέστε ένα τυφλό τεστ γεύσης με διαφορετικές ηλικιακές ομάδες για να καθορίσει την προτίμηση αλεύρι .
Εικόνων Ωρεών
Η

Έχετε το παιδί σας χρησιμοποιεί μπισκότα Oreo σε ένα πείραμα . Oreo είναι ένα cookie με μια λευκή γέμιση περικλείεται από γκοφρέτες σοκολάτας . Καθορίστε ποιο είναι το ποσοστό των ανθρώπων που θα λάβει, εκτός του wafer πρώτα να γλείφουν το λευκό σφράγισμα πρώτα , σώζοντας τις γκοφρέτες για την τελευταία . Συγκρίνετε διαφορετικές ομάδες , που χωρίζονται από διαφορετικές ηλικιακές ομάδες , και να παρατηρεί και να τεκμηριώσετε πώς θα πάει για φαγητό ένα μπισκότο Oreo .
Εικόνων