Πώς να Ζεστάνετε χωρίς αύξηση της θερμοκρασίας

θερμότητας και η θερμοκρασία είναι πολύ στενά συνδεδεμένα , αλλά δεν είναι το ίδιο πράγμα . Θερμοκρασία είναι ένα μέτρο της μέσης κινητικής ενέργειας , ή η μέση ενέργεια της κίνησης, όλων των μορίων σε μια ουσία. Θερμότητα είναι το συνολικό άθροισμα , και όχι το μέσο , της κινητικής ενέργειας σε μια ουσία ή ένα αντικείμενο . Σε ορισμένες περιπτώσεις , η θερμότητα μπορεί να προστεθεί σε μια ουσία χωρίς η θερμοκρασία αυξάνεται. Το πιο κοινό παράδειγμα είναι όταν η ύλη αλλάζει φάση . Ως ένα μπλοκ του πάγου φτάνει το σημείο τήξης του νερού , για παράδειγμα , προσθέτοντας θερμότητα δεν αυξάνει τη θερμοκρασία - η επιπλέον θερμική ενέργεια πηγαίνει προς την τήξη του πάγου σε ένα υγρό , water.Things Θα πρέπει
Παγάκια
σόμπα ή ένα ζεστό μέρος
pot ή βραστήρα
θερμόμετρο

Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Μερικώς γεμίστε ένα δοχείο , βραστήρα , ποτήρι , ή άλλες εστίες ασφαλές δοχείο με παγάκια . Προσθέστε νερό για να δημιουργήσουν ένα μίγμα πάγου /νερού .
Η 2

Μετράται η θερμοκρασία με το θερμόμετρο . Θα πρέπει να διαβάσετε 0 βαθμούς Κελσίου ή 32 βαθμούς Φαρενάιτ .
Εικόνων 3

Ανάψτε το φούρνο ή ζεστό πιάτο σε χαμηλή φωτιά και τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά . Μπορείτε τώρα την προσθήκη θερμότητας στο μείγμα πάγου και νερού .
Η 4

Ανακατέψτε το μείγμα απαλά και περιοδικά λάβει μια ανάγνωση της θερμοκρασίας . Ακόμα κι αν η θερμότητα προστίθενται συνεχώς , η θερμοκρασία θα πρέπει να παραμείνει σταθερή στο σημείο πήξης .
5

Συνέχεια μέτρηση της θερμοκρασίας μόλις όλος ο πάγος έχει λιώσει . Τήξης είναι μια ενδόθερμη αντίδραση , που σημαίνει ότι απορροφά θερμότητα από το περιβάλλον του. Τώρα που η ζέστη δεν είναι πλέον να απορροφηθεί από τη διαδικασία τήξης , η θερμοκρασία θα αρχίσει να ανεβαίνει .
Εικόνων