Supercooled Πειράματα νερού

Ο καθένας ξέρει ότι το σημείο πήξης του νερού είναι 32 βαθμούς Κελσίου . Είναι δυνατόν, ωστόσο, να μειώσει την θερμοκρασία του νερού κάτω από το σημείο πήξης του χωρίς το νερό αλλάζει καταστάσεις από υγρό σε στερεό. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται υπερψύξης . Η διαδικασία της λήψης και να πειραματίζονται με supercooled νερό είναι απλή και παρέχει πολλές ευκαιρίες για να εξερευνήσουν τις ιδιότητες του νερού . Supercooled Νερό
Η

Κάνοντας νερό που είναι κάτω από την κανονική θερμοκρασία πήξης του, αλλά παραμένει σε υγρή κατάσταση απαιτεί τη χρήση αποσταγμένου νερού , ένα κύπελλο , ένα σαφές κύπελλο , πάγο και το αλάτι . Γεμίστε το μπολ μέχρι περίπου στα μισά του δρόμου με νερό και στη συνέχεια να διαλυθεί όσο το δυνατόν περισσότερο αλάτι στο νερό . Αυτό θα μειώσει το σημείο πήξης του νερού. Προσθήκη πάγου στο μπολ . Τοποθετήστε τη σαφή κύπελλο και απεσταγμένο νερό σε λουτρό πάγου. Βάλτε αρκετό αποσταγμένο νερό μέσα στο δοχείο για να το κρατήσει από το να επιπλέει . Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο μέσα στο διαυγές κύπελλο για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας του νερού . Παρακολουθεί το θερμόμετρο να καθορίσει όταν το νερό φτάσει υπερψύχεται καθεστώς και για τη χαμηλότερη θερμοκρασία που επιτεύχθηκε .
Εικόνων Κάνοντας
Ice

Αφού έχετε κάνει υπερψύχεται νερό , το πείραμα για το πώς μπορείτε να κάνουν άμεσα πάγος μέσα στο ποτήρι . Για παράδειγμα , αφαιρέστε το κύπελλο από τη λεκάνη και να πέσει ένα μικρό κύβο πάγου μέσα στο κύπελλο . Σχεδόν όλο το νερό στο κύπελλο θα μετατρέψει αμέσως σε πάγο . Κοιτάξτε το θερμόμετρο αφού το νερό έχει μετατραπεί από υπερψύχεται σε στερεό πάγο . Η θερμοκρασία έχει ανέλθει σε 32 μοίρες, το σημείο πήξης του νερού. Η διαδικασία για τη δημιουργία άμεσων πάγου από νερό supercooled πραγματικά απελευθερώνει θερμότητα , αυξάνοντας τη θερμοκρασία του νερού .

Η Δοκιμές νερού Τύποι
Η

Δοκιμάστε να δείτε αν άλλα είδη του νερού θα φτάσει supercooled κατάσταση χωρίς δέσμευση - για παράδειγμα , το νερό της βρύσης ή εμφιαλωμένο νερό . Δημιουργήστε το λουτρό πάγου άλατος και να θέσει ένα γεμάτο ποτήρι νερό βρύσης . Εξετάστε τι συμβαίνει . Το νερό της βρύσης δεν θα φτάσει υπερψύχεται κατάσταση, αλλά θα παγώσει . Ο λόγος είναι ότι το νερό της βρύσης έχει άλλα ορυκτά και χημικά εναποτίθενται με τα μόρια του νερού. Προσπαθήστε να βράζει το νερό της βρύσης για πέντε λεπτά και στη συνέχεια να δούμε αν το νερό φτάσει υπερψύχεται κατάσταση . Επαναλάβετε τις δοκιμές με το μπουκάλι νερό για να δείτε αν έχετε λάβει διαφορετικά αποτελέσματα .
Εικόνων το Pour Out
Η

Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόπος για να διαταράξει τα μόρια του νερού που θα μετατρέψει υπερψύχεται υγρό σε πάγο . Αφού έχετε κάνει υπερψύχεται υγρό , ρίχνουμε το νερό σιγά-σιγά σε ένα άλλο κύπελλο . Μόλις οι επαφές νερό, η επιφάνεια του κυπέλλου , θα παγώσει σε πάγο . Συνεχίστε να προσθέτετε νερό μέσα στο δοχείο για να παρακολουθήσουν το νερό μετατρέπεται από υγρό σε μουλιασμένο πάγο , καθώς έρχεται σε επαφή με τον πάγο κάτω .
Η
εικόνων