Πώς να Συγκρίνετε αλάτι και ζάχαρη Κρύσταλλα

Πίνακας αλάτι και ζάχαρη είναι τόσο κρυστάλλων σε στερεά μορφή τους . Φαίνονται πολύ παρόμοια, αλλά χημικώς έχουν εγκαταλείψει διαφορετικά . Άλας είναι ένα απλό ανόργανο , ιοντική ένωση , NaCl - ένα άτομο νατρίου και ένα άτομο χλωρίου. Σακχαρόζη είναι ένας πολύ μεγαλύτερο οργανικό μόριο , που αποτελείται από 12 άτομα άνθρακα, 22 άτομα υδρογόνου και 11 άτομα οξυγόνου. Ο ευκολότερος τρόπος για να τους πούμε είναι πέρα ​​από τη γεύση , αλλά είναι επίσης δυνατό να διακρίνονται κοιτάζοντας το χρώμα και κρυστάλλινα structure.Things τους που θα χρειαστείτε μεγεθυντικό φακό

επιτραπέζιο αλάτι
Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
Μαύρο κατασκευή χαρτιού ή άλλη μαύρη επιφάνεια
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε αντιδιαμετρικά αντίθετες άκρες του φύλλου μαύρο χαρτί κατασκευής .

2

Διαδώστε τις σωρούς έτσι μπορείτε να βλέπετε τα επιμέρους κρύσταλλα ενάντια στο μαύρο φόντο . Κοιτάξτε τους προσεκτικά , πρώτα με γυμνό μάτι , στη συνέχεια, με ένα μεγεθυντικό φακό .
Εικόνων 3

Σημειώστε τυχόν οπτικές διαφορές μεταξύ των κρυστάλλων . Θα πρέπει να δείτε ότι οι κρύσταλλοι άλατος είναι πιο τακτικά από τους κρυστάλλους ζάχαρης . Θα πρέπει όλοι να μοιάζουν με ζάρια , με έξι πλευρές . Αντίθετα , οι κρύσταλλοι της ζάχαρης θα είναι σκληρότερες και πιο ορθογώνια .
Η 4

Προσέξτε τη διαφορά χρώματος μεταξύ του αλατιού και της ζάχαρης . Οι κρύσταλλοι άλατος θα είναι πιο λευκά και πιο ανιαρή ενώ κρυστάλλους ζάχαρης θα είναι πιο σαφής και να έχει περισσότερη λάμψη .
Η
εικόνων