Σημάδια στο Πατήστε ζάχαρη Maple Δέντρα

Γλυκό σιρόπι σφενδάμου έχει ένα αγαπημένο πρωινό τραπέζι για αιώνες . Το πλούσιο χυμό του δέντρου Ζάχαρο τρέχει μέσα από αυτό σε ορισμένες εποχές του έτους . Το δέντρο έχει αξιοποιηθεί, ή αφαίμαξη , έτσι ώστε η ρητίνη μπορεί να συγκομισθεί. Η ιστοσελίδα του Maple Μουσείο της Νέας Αγγλίας , λέει ότι , όταν οι Ευρωπαίοι έφτασαν στη Βόρεια Αμερική τον 17ο αιώνα , έμαθαν να μαζέψουν τη ζάχαρη σφενδάμου σφρίγος από τους ιθαγενείς . Να πάρει το ταλέντο του πότε πρέπει να αξιοποιήσει τα δέντρα μπορεί να είναι μια πρόκληση για συλλέκτες . Θερμοκρασίες
Η

Ο δείκτης που χρησιμοποιείται συχνά για να εξακριβωθεί η καλύτερη στιγμή εργαζόμαστε για τη ζάχαρη σφεντάμια είναι οι καιρικές συνθήκες . Οι προϋποθέσεις που απαιτούνται συμβαίνουν όταν τα δέντρα είναι αδρανής . Randall B. Heiligmann , Επέκταση Ειδικός Δασολογίας στο Πανεπιστήμιο του Οχάιο , λέει ότι ο χρόνος για την αξιοποίηση είναι όταν η θερμοκρασία αυξηθεί πάνω από το μηδέν κατά τη διάρκεια της ημέρας ώρες και στη συνέχεια βουτιά κάτω από το μηδέν τη νύχτα , αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να αξιοποιήσει . Η ταχεία και προς τα κάτω μεταβολή της θερμοκρασίας ξεκινά ο χυμός ρέει . Όταν οι θερμοκρασίες παραμένουν πάνω ή κάτω από το μηδέν , χωρίς αλλαγή , ο χυμός μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί , αλλά δεν είναι η βέλτιστη . Η παραγωγή θα είναι υπο par .
Εικόνων Calendar
Η

Το παράθυρο του χρόνου για την αξιοποίηση ζάχαρη σφεντάμια είναι περίπου έξι εβδομάδες κάθε χρόνο την άνοιξη . Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Πανεπιστημίου του Βερμόντ Επέκταση , ορισμένοι γεωργοί σφενδάμου πατήστε σύμφωνα με το ημερολόγιο , που αρχίζει και τελειώνει σε δεδομένες ημερομηνίες . Ορισμένοι παραγωγοί στο Βερμόντ , για παράδειγμα , να αρχίσει γύρω στο Μάρτιο πρώτα και χτυπήστε για ένα μήνα ή έξι εβδομάδες. Οι παραγωγοί πιστεύουν ότι , εάν πατήσετε πολύ νωρίς , οι τρύπες δεν μπορεί να τρέξει και αργότερα στην εποχή , όταν οι καιρικές συνθήκες θα μπορούσε να είναι πιο επίκαιρη . Αν πατήσετε πολύ αργά , μπορεί να χάσετε κάποιες καλές πορείες στην αρχή της σεζόν . Χρησιμοποιούν την εμπειρία για να ορίσετε το χρονοδιάγραμμα για το έργο τους . Εικόνων
Δέντρο Κύκλος
Η

Σύμφωνα με Heiligmann , ορισμένοι παραγωγοί χρησιμοποιούν τον κύκλο του ίδιου του δέντρου ως δείκτης από πότε πρέπει να ξεκινήσει αγγίζοντας τους σφεντάμια ζάχαρη . Ένας γενικός κανόνας είναι να ξεκινήσει αγγίζοντας μόλις μετά τα δέντρα οφθαλμός , αλλά πριν παχαίνουν τα μπουμπούκια . Αυτό είναι συνήθως στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου . Είναι μια μέθοδος που βασίζεται ικανότητα του παραγωγού να διαβάσετε το δέντρο ως δείκτης , αντί του καιρού . Πιστεύεται ότι το σφρίγος λαμβάνονται όταν τα μπουμπούκια έχουν προχωρήσει πολύ μακριά έχει μια πικρή γεύση . Το λένε " φίλε " σιρόπι και να το αποφύγετε .
Εικόνων