Το κόκκινο χρώμα στην άλγη οφείλεται κατά κύριο λόγο σε χρωστικές ουσίες που απορροφούν phycoblin πράσινο , κίτρινο , κόκκινο και μπλε φως που διεισδύουν σε μεγαλύτερα βάθη . Μια χαμηλότερη ένταση του φωτός διεγείρει τα φύκια για να παράγει περισσότερα ερυθρά χρωστική ουσία , ενώ μεγαλύτερη ένταση προκαλεί διάσπαση της χρωστικής ουσίας .
Εικόνων Τύποι
Η
Μερικά από τα πιο γνωστά κόκκινα φύκη καταναλώνονται ως τρόφιμα , σύμφωνα με τον καθηγητή Michael Guiry στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Ιρλανδίας . Αυτά περιλαμβάνουν nori ή πορφύρας , που καλλιεργείται από την υδατοκαλλιέργεια για την παρασκευή του σούσι ? dulse , που καταναλώνεται στο Ηνωμένο Βασίλειο ? και καρραγγίνη βρύα , που είναι η πηγή για την καραγενάνη , που συνήθως χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό σε προϊόντα διατροφής . εικόνων
Φαρμακευτικές χρήσεις
Η
Το κόκκινο φύκια Callophycus serratus κατέδειξε αντιβακτηριδιακή , αντιική και αντικαρκινική δράση , οι οποίες διερευνώνται περαιτέρω , μαζί με άλλα είδη κόκκινα φύκια , σύμφωνα με ScienceDaily.com . Το είδος αυτό ζει κατά μήκος των ακτών των Φίτζι .
Εικόνων