Εκχύλιση των σαπωνινών

A σαπωνίνη είναι ένα γλυκοσίδιο αφρισμού , ή μία οργανική ένωση που βρίσκεται συνήθως στα φυτά. Παίρνει το όνομά του από το φυτό Soapwort του οποίου το όνομα προέρχεται από το " σώπα , " τη λατινική λέξη για το " σαπούνι ". Είναι συνήθως χρησιμοποιούνται στη φαρμακευτική βιομηχανία για τα φυσικά οφέλη της. Saponin Φυτά
Η

σαπωνίνες βρίσκονται συνήθως στις ρίζες των τροπικών φυτών . Μηδική είναι ένα κοινό φυτό που περιέχει σαπωνίνες , μαζί με τα ρεβίθια , τα κοινά φασόλια και η σόγια . Ορισμένες ζιζάνια όπως broomweed και το καλαμπόκι κυδωνιών περιέχουν σαπωνίνη και μπορεί πραγματικά να προκαλέσει ασθένεια στα ζώα, που τυχαίνει να βόσκουν στα φυτά αυτά .
Εικόνων Extraction Μέθοδοι
Η

Η εξαγωγή των σαπωνίνες που συμβαίνει σε μοριακό επίπεδο . Σε ένα εργαστήριο , το ακατέργαστο φυτικό υλικό θερμαίνεται και τοποθετείται σε ένα διαφανές διαλύτη ή μίγμα . Στη συνέχεια εκτίθενται σε ενέργεια μικροκυμάτων. Η διαδικασία αυτή διαταράσσει την εσωτερική δομή των κυττάρων και απελευθερώνει τις σαπωνίνες για τη συγκομιδή . Μία άλλη μέθοδος είναι υπό πίεση υγρού εκχύλισης , ή PLE , όπου οι διαλύτες θερμαίνονται σε υψηλή θερμοκρασία κάτω από ακραίες πιέσεις . Αυτό είναι ένας πιο αποτελεσματικός τρόπος για τη συλλογή σαπωνίνες . Οφέλη εικόνων
Υγεία
Η

Παρά το γεγονός ότι οι σαπωνίνες είναι επιβλαβή για τα ζώα , που είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία του ανθρώπου . Ενεργούν ως ένα φυσικό αντιοξειδωτικό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα . Βοηθούν στη μείωση της οστικής απώλειας και της κακής χοληστερόλης . Σαπωνίνες προστατεύουν επίσης το χρήστη του καρκίνου, εμποδίζοντας τα καρκινικά κύτταρα από την ανάπτυξη . Αυτό ήταν πολύ χρήσιμη για την καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου .
Εικόνων