Πώς να βρείτε Όρεγκον ύδνα

Long θεωρείται ένα από τα εδέσματα της φύσης , την άγρια ​​τρούφα - μια υπόγειους ( υπόγειο ) μανιταριών - μπορεί να βρεθεί αυξάνεται κάτω από έλατο Douglas δάση του Όρεγκον . Η κατάσταση μπορεί να υπερηφανεύεται για δύο τύπους - η λευκή τρούφα Όρεγκον και το Όρεγκον μαύρη τρούφα . Στο Όρεγκον , τρούφες φρούτα σε όλο το φθινόπωρο , το χειμώνα και την άνοιξη . Το Όρεγκον Τρούφα Φεστιβάλ , η πρώτη του είδους της στη Βόρεια Αμερική , άρχισαν να δίνουν σεφ , ζωοτροφών και τους οπαδούς της άγριας τρούφας Όρεγκον για να γιορτάσουν αυτό λάτρεις αποκαλούν « το μαύρο διαμάντι . " Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
σκυλί εκπαιδευμένο να ανιχνεύσει το άρωμα της τρούφας
Τέσσερις καταδικασμένοι τσουγκράνα κήπου
Χάρτινες σακούλες

Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Εντοπισμός , Εξαγωγή και Αποθήκευση Oregon τρούφες
Η 1

Μήπως ο σκύλος σας εκπαιδευτεί σε αναγνωρίσει τη μυρωδιά του τρούφες . Στην Ευρώπη , οι κυνηγοί τρούφας απασχολούν τους χοίρους για να οσφραίνομαι τρούφες . Ωστόσο , οι περισσότεροι κυνηγοί Όρεγκον τρούφας χρησιμοποιούν τα σκυλιά . Οι κυνηγοί προτιμούν τα σκυλιά , επειδή δεν θα τρώνε τις τρούφες και είναι εύκολο στην μεταφορά από και προς το δάσος . Trifecta Training Center , στο Eugene , Ore . , Θα εκπαιδεύσει το σκυλί σας για σας . 2

Καθορίστε πού να κυνηγούν για τρούφες . Στο Όρεγκον , αυτό είναι πιο συχνά στους πρόποδες της κοιλάδας Willamette , όπου Douglas έλατα μεγαλώνουν σε αφθονία . Τα ποντίκια και άλλα τρωκτικά τρώνε τρούφες , που σημαίνει μικρά σημάδια μηδέν στο έδαφος μπορεί να αποκαλύψει όπου υπάρχουν μπαλώματα τρούφες . Μπορείτε να βρείτε συνήθως τρούφες οπουδήποτε από ένα έως έξι εκατοστά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους .
Εικόνων 3

Μόλις εντοπίσετε ένα patch τρούφα , τσουγκράνα οργανικά υπολείμματα όπως βελόνες δέντρου , μακριά με ένα τέσσερις - δόντια τσουγκράνα κήπου και απαλά φλούδα πίσω την ποώδη στρώμα των απορριμάτων ή εδαφοκάλυψης . Ψάξτε για αντικείμενα που μοιάζουν με μικρές πατάτες . Τρούφες είναι συχνά μπεζ , κοκκινωπό καφέ ή ελαφρώς κίτρινο . Αφού έχετε αφαιρέσει το τους , αντικαταστήστε το κάλυμμα δάσος του εδάφους και να προσπαθήσουμε να εγκαταλείψουν την περιοχή , όπως το βρήκατε .
Η 4

Κατάστημα τρούφες σας σε σύντομο χρονικό διάστημα σε μια χάρτινη σακούλα στο ψυγείο . Ποτέ μην τα αποθηκεύετε σε πλαστικά . Για να τους κρατήσει για μερικούς μήνες , να παγώσει σε ένα γυάλινο βάζο . Για να στεγνώσει τρούφες , τις κόβουμε στη μέση , στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα αφυγραντήρα τροφίμων , ή τα βάζουμε στο ψυγείο σε μια χαλαρά κλειστή χάρτινη σακούλα για περίπου τρεις ημέρες . Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τρούφες να σερβίρεται φρέσκο ​​όσο το δυνατόν .
Εικόνων