Επιλέξτε ομαλή αυγά που είναι ένα κανονικό σχήμα , το χρώμα και το μέγεθος . 2
Ωραίες τα αυγά σε ένα μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 45 και 55 βαθμούς Fahrenheit το συντομότερο αυτό που . Όσο πιο γρήγορα μπορείτε αρπάξει το αυγό από την κότα και τοποθετήστε τα σε ένα δροσερό χώρο , τόσο το καλύτερο . Θέλετε να κρυώσει για αρκετές ημέρες , αλλά λιγότερο από μία εβδομάδα .
Εικόνων 3
Βεβαιωθείτε ότι η υγρασία είναι μεταξύ 70 και 75 τοις εκατό .
Η 4
Τοποθετήστε τα αυγά σε έναν επωαστήρα . Ροκ απαλά τα αυγά σε ένα επωαστήρα προς τη μία πλευρά και στη συνέχεια πίσω προς την άλλη πλευρά για αρκετές ώρες . Αυτό θα επιτρέψει το περιεχόμενο του αυγού να αποκολληθούν από το κέλυφος .
5
Βεβαιωθείτε ότι μπορείτε σταδιακά να ζεσταθεί το αυγό . Κρατήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για τρεις ώρες πριν από τη θέση τους στον προθερμασμένο θερμοκοιτίδα . Έτσι θα αποφευχθεί η εφίδρωση και η δυνατότητα των μικροοργανισμών πρόσβαση στα εσωτερικά του αυγού .
Η 6
Ρυθμίστε το φυτώριο έως 100 βαθμούς Φαρενάιτ . Βεβαιωθείτε ότι θα παραμείνει μεταξύ 97 και 102 βαθμούς . Ρυθμίστε τη σχετική υγρασία έως 60 τοις εκατό . Ομοιόμορφα το διάστημα τα αυγά στις πλευρές τους .
Η 7
Γυρίστε τα αυγά 180 μοίρες τρεις φορές την ημέρα . Προσπαθήστε να ομοιόμορφα χώρο έξω τις ώρες να τα ενεργοποιήσετε . Μην γυρίζετε τα αυγά μετά από την ημέρα 17 της διαδικασίας . Καλής ποιότητας 8
Αφήστε τα αυγά για επώαση μέχρι 21 ημέρες και έξι ώρες. Αυξήστε την υγρασία στο 70 τοις εκατό μετά από 18 ημέρες .
Εικόνων