1 Αφαιρέστε το άγκιστρο που χρησιμοποιήθηκε για να πιάσει το γατόψαρο πολύ προσεκτικά , καθώς δεν θέλουν να βλάψουν κάποια από του στόματος ή γύρω από τα χαρακτηριστικά του προσώπου από το κεφάλι του ψαριού . 2
Τυλίξτε το σώμα του ψαριού σε μια χαρτοπετσέτα , εξασφαλίζοντας ότι όλα τα πτερύγια είναι σε επίπεδη θέση πάνω στο σώμα . Τοποθετήστε αυτό το τυλιγμένο ψάρια σε μια πλαστική σακούλα , όπως μια τσάντα παντοπωλείο ή άλλου είδους τσάντα για ψώνια λιανικής . Ανοίγουμε τη σακούλα , έτσι ώστε να είναι το μέγεθος του σώματος του ψαριού .
Εικόνων 3
Τοποθετήστε το τυλιγμένο ψάρια στο ψυγείο με πάγο , εξασφαλίζοντας ότι θα έχει αρκετό χώρο για να εγκατασταθούν σε αυτό το κρύο περιέκτη. Ρίξτε λίγα παγάκια στην κορυφή αυτής της πλαστική σακούλα για να κρατήσει το δροσερό αέρα συμπυκνώνεται στα ψάρια.
Η 4
Καθαρίστε το σώμα του ψαριού , αν το σχέδιο για την εκδορά του σώματος να χρησιμοποιήσει για τα τρόφιμα . Μπορείτε να αφαιρέσετε το σώμα να χρησιμοποιήσει το κρέας για ένα γεύμα , αλλά το κεφάλι θα πρέπει ακόμα να είναι τυλιγμένη . Διατηρείται στο ψυγείο το κεφάλι του ψαριού για μια περίοδο πέντε ημερών , αν θα πρέπει να το παρέχουν σε ταρίχευσης σε σύντομο χρονικό διάστημα . Εάν δεν θα δει το πρόσωπο αυτό για μερικές εβδομάδες , τοποθετήστε το κεφάλι στην κατάψυξη για να το κρατήσει από την επιδείνωση .
Η
εικόνων