Πώς να οικοδομήσουμε μια ζύμωση Chiller

Μία από τις προκλήσεις της Homebrewing είναι πώς να κρατήσει μια παρτίδα της μπύρας στην κατάλληλη θερμοκρασία , ενώ η ζύμωση . Θερμότητας δεν είναι ένα πρόβλημα εφ 'όσον είστε ζυθοποιίας σε εσωτερικούς χώρους ? το πρόβλημα είναι η διατήρηση της wort ( ζύμωση της μπύρας ) κρυώσει αρκετά . Ενώ η ζύμωση θα συμβεί σίγουρα σε κανονικές θερμοκρασίες δωματίου , το τελικό αποτέλεσμα δοκιμάζει συνήθως καλύτερο , αν το κρατήσει μεταξύ 50 και 65 βαθμούς Κελσίου , ανάλογα με το ακριβές ύφος της μπύρας που ζυθοποιίας . Ένα σπίτι χτισμένο ζύμωση ψύκτη είναι ένας απλός , ανέξοδος τρόπος για να επιτευχθεί το επιθυμητό result.Things Θα πρέπει
" Son Of Ζύμωση Chiller " σχέδια
One 4 από 8 φύλλο πόδια από 2 ίντσα παχιά πολυστερίνη μόνωση του σκάφους
Χάρακας
πλατεία
Μόνιμη δείκτη
Saw
κόλλα κατασκευής
Χαρτοταινία
3 - ιντσών , ανεμιστήρας 12 - volt
12 - volt τροφοδοτικό
18- μετρηθεί μονωμένο καλώδιο
Δράπανο με λίγο ένα τέταρτο ιντσών
Μηχανική θερμοστάτη
Τέσσερις 1 - γαλόνι πλαστικό κανάτες

Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Mark την ακόλουθη ορθογώνια τμήματα για την μόνωση του σκάφους , σύμφωνα με τις αναφερόμενες διαστάσεις : Front , 28 με 16 ίντσες ? Πίσω , 28 με 16 ίντσες ? Fan , 28 με 16 ίντσες ? δύο πλευρές , κάθε 29 με 32 ίντσες ? Top 29 με 16 ίντσες ? Bottom , 29 με 16 εκατοστά , και διάφραγμα , 24 με 7 ίντσες . Κόψτε τα τμήματα με το πριόνι . 2

Κόψτε ένα 3 με 3 - ιντσών πλατεία από τις δύο γωνίες στο ένα άκρο του " Fan " του πίνακα . Κολλήστε τον ανεμιστήρα σε μία από τις δύο εγκοπές .
Εικόνων 3

Κολλήστε το " Διάφραγμα " πάνελ μεταξύ του " Fan " και " Πίσω " πάνελ έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα I - δοκού . Το « Διάφραγμα » είναι μικρότερη από το "Fan " και "πίσω" πάνελ, έτσι ώστε να είναι στο ίδιο επίπεδο με το άκρο που ο ανεμιστήρας και απέναντι εγκοπή της είναι σχετικά . Σύμφωνα με το " Son of ζύμωση Chiller " σχέδια Ken Schwartz » , αυτό θα αναγκάσει τον αέρα να ρέει και στις δύο κατεψυγμένα μπουκάλια για να μεγιστοποιήσει την επίδραση ψύξης .
Η 4

Βάλτε το " Κάτω " πάνελ στο πάτωμα . Κολλήστε το I - δοκού πάνω στο " Κάτω " του πίνακα , έτσι ώστε ο ανεμιστήρας είναι στην κορυφή και το " Πίσω " πάνελ ευθυγραμμίζεται με την άκρη του "Κάτω " πάνελ .

Κολλήστε τα " Side " πάνελ για το " Κάτω ", " Πίσω " και " Fan " πάνελ . Ρυθμίστε το " Μέτωπο " και " Top " πάνελ στη θέση τους χωρίς κόλλα , και να εξασφαλίσει τη δομή προσωρινά με ταινία , έτσι ώστε να διατηρεί το σχήμα του μέχρι να πήξει η κόλλα .
5

Ανοίξτε μια τρύπα στο πλάι του το παράθυρο κοντά στην κορυφή δίπλα στο " Fan " του πίνακα , στην πλευρά απέναντι από τον ανεμιστήρα . Πιέστε τα καλώδια από το τροφοδοτικό μέσα από την τρύπα .
Η 6

Συνδέστε το αρνητικό καλώδιο από το τροφοδοτικό με τον αρνητικό ακροδέκτη του ανεμιστήρα . Συνδέστε το θετικό καλώδιο στο " RH " του τερματικού σταθμού για το θερμοστάτη . Συνδέστε ένα κομμάτι σύρμα από το " G " του τερματικού σταθμού για το θερμοστάτη στο θετικό πόλο του ανεμιστήρα .
Η 7

Κολλήστε το θερμοστάτη στο " Fan " πάνελ απέναντι από τον ανεμιστήρα , κοντά στην κορυφή του θάλαμο νταμιτζάνα ( η πλευρά με τα πόδια από το διάφραγμα ) . καλής ποιότητας 8

Συμπληρώστε τις κανάτες με νερό και τοποθετήστε τα σε ένα καταψύκτη . Όταν είστε έτοιμος να χρησιμοποιήσετε τον ψύκτη , τοποθετήστε δύο από τα κατεψυγμένα κανάτες μέσα στο θάλαμο διάφραγμα ? μία σε κάθε πλευρά του διαφράγματος . Συνδέστε το τροφοδοτικό σε μια πρίζα και ρυθμίστε το θερμοστάτη στην επιθυμητή θερμοκρασία . Ανταλλάξτε τις κανάτες κάθε δύο με τρεις ημέρες με τα δύο εναπομείναντα στην κατάψυξη .
Εικόνων