Τι είναι Koko κοτόπουλο

; Επίσης γνωστό ως Κορέας τηγανητό κοτόπουλο , κοτόπουλο koko συνδυάζει την οικειότητα των παραδοσιακών τηγανητό κοτόπουλο με εξωτικές γεύσεις της Κορέας . Είτε θέλετε να κάνετε το δικό σας koko κοτόπουλο στο σπίτι ή να αγοράσει koko κοτόπουλο σε ένα εστιατόριο , να μάθουν για τις γεύσεις και τα συνοδευτικά στοιχεία μενού του koko κοτόπουλο . Εστιατόριο koko κοτόπουλο είναι συχνά πολύ πικάντικο , οπότε αν σας αρέσει το φαγητό σας πιο ήπια , να φτιάξετε το δικό σας λιγότερο πικάντικη εκδοχή στο σπίτι . Προετοιμασία
Η

Αν σχεδιάζετε το ψήσιμο στη σχάρα απλή λεπτό μετά αποφασίσετε να κάνετε koko κοτόπουλο , κοτόπουλο σας δεν θα έχουν σχεδόν όσο γεύση καθώς θα μπορούσε να έχει αν σκοπεύετε μπροστά . Για να δώσει το κοτόπουλο καλύτερη γεύση του , να μαριναριστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν από την σχάρα . Εξαιρετική συστατικά για το μαρινάρισμα κοτόπουλου koko περιλαμβάνουν τριμμένο σκόρδο και τζίντζερ , ψιλοκομμένο κρεμμύδι , τριμμένο Ασίας αχλάδι και gochujang - ένα νόστιμο , που έχουν υποστεί ζύμωση Κορέας καρύκευμα . Το κοτόπουλο μπορεί να καθίσει σε μαρινάτα του μια μέρα στην άλλη , αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο την επόμενη μέρα .
Εικόνων Τεχνικές Τηγάνισμα
Η

Koko κοτόπουλο απαιτεί ένα υγρό κτύπημα αντί για ένα στεγνό . Μπορείτε να κάνετε ένα πρότυπο κουρκούτι από τα 2/3 φλιτζάνι αλεύρι , 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο και τα 2/3 φλιτζάνι νερό . Ανακατέψτε τα υλικά και ρίχνετε τα κομμάτια κοτόπουλου στο κτύπημα για να παλτό. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε καυτό λάδι για 6 έως 8 λεπτά. Στραγγίστε το κοτόπουλο σε απορροφητικό χαρτί . Πολλοί γνώστες koko κοτόπουλο συνιστούν το τηγάνισμα το κοτόπουλο δύο φορές : μετά το κοτόπουλο στραγγισμένο , θα επιστρέψει στο καυτό λάδι για άλλα 6-8 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίζεται και πάλι

Η Σάλτσες
.

Μετά το κοτόπουλο τηγανητό , το βάζουμε σε μια σάλτσα . Μπορείτε να αγοράσετε ένα εμφιαλωμένο σάλτσα ή να φτιάξετε το δικό σας από το μηδέν . Όταν κάνετε τη δική σας , μπορείτε να ελέγχετε την πικάντικη γεύση . Για ένα δείπνο ομάδα , προσφέρουν μια ποικιλία από σάλτσες και καρυκεύματα . Καλές επιλογές περιλαμβάνουν μέλι , σησαμέλαιο , σάλτσα σόγιας και της Κορέας πάστες τσίλι . Αν σας αρέσει σάλτσες σας γλυκό , προσθέστε λίγη μαύρη ζάχαρη στο μίγμα .
Εικόνων Menu
Η

Αν koko κοτόπουλο είναι τεχνικά μπάρμπεκιου , τις γεύσεις του δεν ταιριάζουν με παραδοσιακά στοιχεία μενού μπάρμπεκιου , όπως πατατοσαλάτα και το καλαμπόκι για το καλαμπόκι . Για να συμπληρώσει τις σύνθετες γεύσεις σε koko κοτόπουλο , εξυπηρετούν τις πλευρές όπως το ρύζι , kimchi , ένα βασικό σαλάτα μαρούλι και Ssamjang - ένα πικάντικο Κορέας πάστα
Η
εικόνων .