Πώς να μαγειρέψουν χοιρινό Γι 'αυτό είναι Soft

Χοιρινό , λευκό κρέας, μπορεί να γίνει σκληρό και ξηρό , αν δεν μαγειρευτεί σωστά . Αυτό συμβαίνει μερικές φορές όταν το χοιρινό κρέας είναι ψημένο ή αντιμετωπίζεται εσφαλμένα πριν , κατά τη διάρκεια και μετά την προετοιμασία . Γνωρίζοντας πώς να κάνει το χοιρινό κρέας τρυφερό και flavorful , σε αντίθεση με στεγνώσει και είναι δύσκολο να μασάτε δεν είναι ένα πολύ δύσκολο εγχείρημα . Είτε θέλετε να κάνετε μπριζόλες , παϊδάκια ή ψητό , κάνοντας προσφορά χοιρινό συνταγές θα οδηγήσει στην οικογένειά σας απολαμβάνει μεγάλο βαθμό αυτό meat.Things Θα πρέπει
Cut χοιρινό
Ποικιλία καρυκεύματα
ταψί
τηγάνισμα pan
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
ψητό χοιρινό

1

Τρίψτε το ψητό χοιρινό με την επιλογή σας καρυκεύματα . Για παράδειγμα, ένα τρίψιμο αλάτι , πιπέρι και λεμόνι σκόρδο σε σκόνη δίνει στο ψητό μια νόστιμη γεύση . Το αλάτι χρησιμεύει επίσης ως ένας τρόπος για να σφραγίσει στην υγρασία, η οποία βοηθοί στη διατήρηση τρυφερό . 2

Τοποθετήστε την τριμμένη ψητό χοιρινό στο ταψί . Καλύψτε την κατσαρόλα .
Εικόνων 3

Ψήστε το ψητό στους 350 βαθμούς για περίπου μία ώρα ανά λίβρα .
Εικόνων μπριζόλες
Η 4

Season τις μπριζόλες χωρίς τη χρήση αλατιού . Χρησιμοποιήστε αλάτι χωρίς τρίψιμο βότανο ή μια άλλη εναλλακτική λύση . Χρησιμοποιώντας αλάτι πριν από το τηγάνισμα ένα βοηθοί κρέας ξήρανση έξω .
5

σπρέι αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος στην επιφάνεια του τηγανιού . Βάλτε το στο φούρνο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε μέτρια-υψηλή , ή 350 βαθμούς σε ένα ψηφιακό σόμπα . Δώστε 5 λεπτά για να ζεσταθεί επαρκώς .
Η 6

Βάλτε το χοιρινή μπριζόλα στο τηγάνι , και αφήστε το να τηγανιστεί για 5 λεπτά από τη μία πλευρά . Γυρίστε το πάνω και επαναλάβετε . Εάν η μπριζόλα χοιρινού κρέατος ή μπριζόλα είναι παχύτερο από 1 ίντσα , αφήνουμε να βράσει για 7 λεπτά σε κάθε πλευρά , ή μέχρι ο χυμός που τρέχει από αυτό είναι σαφές - κίτρινο αντί του ροζ ή κόκκινο χρώμα.
Εικόνων