Πώς να κάνετε Αιθανικό Acid

Μπορεί να μην το ξέρετε , αλλά είναι πιθανό κάποια αιθανοϊκού οξέος στο ντουλάπι ράφι σας . Και , μπορείτε να απολαύσετε ακόμη και μερικά από αυτά στην σαλάτα σας από καιρό σε καιρό . Αιθανοϊκό οξύ είναι το βασικό συστατικό που βρέθηκαν σε ξύδι , η οποία γίνεται με τη ζύμωση ενός τροφίμου που περιέχει υδατάνθρακες και ζάχαρη . Αν και το όνομά του σημαίνει ότι μπορεί να χρειάζεται μια υψηλού επιπέδου τεχνική εμπειρογνωμοσύνη για να κάνουν το οξύ , αυτό μπορεί να γίνει στο σπίτι με τη χρήση κοινών ειδών οικιακής χρήσης και φρέσκα φρούτα juice.Things Θα πρέπει
μηλίτη της Apple
Ζύμωση μαγιά
μεγάλο δοχείο
Γάζα
μπάντα από καουτσούκ
Γυάλινα δοχεία

Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Ρίχνουμε 1 γαλόνι νωπά ή κατάστημα - αγόρασε μήλου μηλίτη σε ένα μεγάλο pot . Χωρίστε το κέικ από τη ζύμωση μίζα μαγιά σε πέντε ίσα κομμάτια , αναμιγνύοντας ένα μέρος στο μηλίτη μέχρι να διαλυθεί πλήρως . Κέικ ζύμης έρχονται σε ένα τυποποιημένο μέγεθος και μπορεί να βρεθεί στην οινοποίηση καταστήματα ανεφοδιασμού . 2

Αδειάστε το μηλίτη σε ένα ή περισσότερα γυάλινα δοχεία , το καθένα γεμάτο περίπου 3/4 γεμάτο . Τοποθετήστε τα τρία στρώματα της γάζας πάνω από την κορυφή του δοχείου και στερεώστε στη θέση του με ένα λαστιχάκι .
Εικόνων 3

Αποθηκεύστε τα δοχεία μακριά από το άμεσο ηλιακό φως , σε ένα χώρο με θερμοκρασία από 60 έως 70 βαθμούς Fahrenheit . Ανακατέψτε το υγρό και να αντικαταστήσει τουλπάνι καλύπτει καθημερινά . Ο μηλίτης θα ζυμώσουν και να γίνει ξύδι σε περίπου ένα μήνα.
Εικόνων