Τι είναι μια άνθρακα που περιέχουν οξύ;

Οργανικά οξέα είναι με βάση τον άνθρακα όξινες ενώσεις . Έρχονται σε διάφορες ποικιλίες , τα πιο συνηθισμένα είναι καρβοξυλικά οξέα , αν και σουλφονικό οξέα είναι επίσης σημαντική, και ορισμένοι φαινόλες είναι όξινο , καθώς και. Κάθε μία από αυτές τις ομάδες των ενώσεων διακρίνονται από τα διαρθρωτικά χαρακτηριστικά τα μέλη της μοιράζονται το κοινό , που τους απονέμει ορισμένες κοινές ιδιότητες . Καρβοξυλικά Οξέα
Η <ρ> Τα καρβοξυλικά οξέα περιέχουν ένα άτομο άνθρακα με δύο δεσμούς προς ένα άτομο οξυγόνου και ένα μονό δεσμό σε ένα άλλο άτομο οξυγόνου σε ένα ΟΗ ή ομάδα υδροξυλίου ( ένα οξυγόνο συνδεδεμένο με ένα άτομο υδρογόνου) . Μπορούν να δωρίσουν το ιόν υδρογόνου από την ομάδα υδροξυλίου σε ένα μόριο νερού και έτσι να δρα ως ένα οξύ. Καρβοξυλικά οξέα είναι τα πιο κοινά οργανικά οξέα - πράγματι , μερικές φορές τα οργανικά οξέα φράση χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε καρβοξυλικά οξέα . Καθημερινά παραδείγματα περιλαμβάνουν κιτρικό οξύ , οξικό οξύ ( ξίδι ) και βενζοϊκό οξύ .
Εικόνων φαινόλες
Η

Η φαινόλη είναι η μητρική ένωση της μια κατηγορία ενώσεων που ονομάζονται φαινόλες . Όλοι τους έχουν ένα εξαμελή δακτύλιο βενζολίου με ένα ΟΗ που επισυνάπτονται σε αυτήν . Ενώ πολύ περισσότερο όξινο από περισσότερες αλκοόλες, φαινόλη είναι μόνο ένα πολύ ασθενές οξύ . Προσθήκη ορισμένων ειδών των ομάδων προς το δακτύλιο βενζολίου , ωστόσο , θα κάνει μια φαινόλη πολύ πιο όξινο . Πικρικό οξύ , για παράδειγμα, είναι μια φαινόλη με τρία νίτρο ή ΝΟ2 ομάδες κολλήσει πάνω στον δακτύλιο βενζολίου. Ήταν σε ένα χρόνο που χρησιμοποιείται ως εκρηκτικό , αλλά είναι τόσο όξινο και , ως εκ τούτου , διαβρωτικά θα μπορούσε να φάει μέσα από το περίβλημα σε μερικές οβίδες πυροβολικού , οπότε αντικαταστάθηκε από τρινιτροτολουόλιο ( TNT ) .
Εικόνων
σουλφονικά οξέα
Η <ρ> σουλφονικά οξέα διαθέτουν ένα άτομο θείου ενωμένο με ένα άτομο άνθρακα και έως τρία άτομα οξυγόνου - δύο από αυτούς με διπλούς δεσμούς και η τελευταία με έναν απλό δεσμό . Η ενιαία - δεσμευμένο οξυγόνο είναι με τη σειρά του συνδεδεμένο με ένα υδρογόνο . Ακριβώς όπως τα καρβοξυλικά οξέα, σουλφονικά οξέα μπορεί να δωρίσει το ιόν υδρογόνου. Είναι πολύ ισχυρά οξέα και τα πιο σπάνια συναντώνται σε βιολογικά συστήματα από καρβοξυλικά οξέα , αν και σουλφονικό οξέα είναι χρήσιμα αντιδραστήρια για οργανικούς χημικούς .
Εικόνων Αύξηση Οξύτητα
Η

καρβοξυλικά οξέα μπορούν να να γίνει πιο όξινο από τις αλλαγές στις ομάδες που συνδέονται με το άτομο άνθρακα . Επισυνάπτοντας ομάδα που αποχωρεί ηλεκτρόνια όπως ένα άτομο αλογόνου, για παράδειγμα , θα κάνει το καρβοξυλικό οξύ πιο όξινο , και το πιο κοντά στην καρβοξυλομάδα είναι, τόσο πιο όξινο το καρβοξυλικό οξύ θα είναι. Τριχλωροξικό οξύ, για παράδειγμα, είναι ένα πολύ ισχυρότερο οξύ από το οξικό οξύ . Η προσθήκη ηλεκτρονίων δωρίζοντας ομάδες , αντίθετα , θα κάνει το καρβοξυλικό οξύ λιγότερο όξινο , το οποίο είναι ο λόγος για καρβοξυλικά οξέα με μακρύτερες αλυσίδες άνθρακα τείνουν να είναι λιγότερο όξινο .
Εικόνων