Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη σε ένα φλιτζάνι τρίμηνο ζεστό νερό της βρύσης μέχρις ότου όλη η σκόνη έχει διαλυθεί. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας ξίδι στο μίγμα . Τυρόπηγμα γάλακτος θα καθιζάνει από το μίγμα. Συνεχίζουμε την ανάδευση έως ότου όλα τα τυρόπηγμα έχουν χωρίσει . 2
Ρυθμίστε το χωνί φίλτρου και διηθητικό χαρτί πάνω από το πιάτο . Φιλτράρετε τα τυρόπηγμα μέχρις ότου όλο το νερό στο μίγμα φαίνεται να έχει διαρρεύσει μέσω . Πιέστε το τυρόπηγμα με το διηθητικό χαρτί για να απομακρυνθεί η περίσσεια του υγρού . Απορρίψτε όλο το υγρό στο ποτήρι . Τοποθετήστε το τυρόπηγμα στο πιάτο και να σπάσουν τους σε μικρά κομμάτια με ένα κουτάλι .
Εικόνων 3
Αναμίξτε ένα τέταρτο του ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα με 1 κουταλάκι του γλυκού ζεστό νερό . Προσθέστε αυτό το μίγμα στα ξηρά τυρόπηγμα . Η μαγειρική σόδα και ξύδι στο τυρόπηγμα αντιδρούν μαζί για να σχηματίσουν το διοξείδιο του άνθρακα . Αυτό το φυσικό αέριο θα κάνει τον αφρό μείγμα για λίγο . Αναδεύουμε το μίγμα καλά. Προσθέστε περισσότερο νερό εάν το μείγμα είναι πολύ πηχτό , και να προσθέσετε περισσότερο μαγειρική σόδα αν είναι πολύ άμορφο .
Η
4 Τοποθετήστε την κόλλα στα πιθάρια , την κάλυψη και φυλάσσεται στο ψυγείο για μελλοντική χρήση .
Η