Καλύψτε τον πάτο ενός ταψιού με νερό . Το νερό δεν πρέπει να είναι κάθε βαθύτερη από ό, τι ένα τέταρτο της ίντσας . 2
Βάλτε το νερό στην κατάψυξη μέχρι να μετατρέπεται σε στερεό πάγο .
Εικόνων 3
Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια καθαρό σιρόπι σφενδάμου σε ένα μικρό τηγάνι . Βάλτε το ταψί στο φούρνο και να το θέσει σε μέτρια φωτιά .
Η 4
Ανακατεύετε συχνά το σιρόπι ενώ θερμαίνει μέχρι να το αποτρέψει από το κάψιμο . Αφήστε το μάγειρα σιρόπι μέχρι να έχει ένα παχύ , πυκνό συνοχή . Αφαιρέστε από τη θερμότητα .
5
Τοποθετήστε το ταψί με πάγο στον πάγκο .
Η 6
Drop μικρές ποσότητες από το ζεστό σιρόπι πάνω στον πάγο χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι . Η ταχεία αλλαγή της θερμοκρασίας θα προκαλέσει το σιρόπι για να σχηματίσουν κρυστάλλους αμέσως .
Εικόνων