Πώς να προσδιορίσει Βρώσιμα Μανιτάρια Bolete

Ψάχνοντας για τα βρώσιμα μανιτάρια μπορεί να είναι μια προκλητική εμπειρία , επειδή υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά είδη που αναπτύσσονται στην άγρια ​​φύση . Επιπροσθέτως , τα μανιτάρια του ίδιου είδους μπορεί να διαφέρουν σε εμφάνιση ανάλογα με την περιφέρεια . Ως εκ τούτου , να μάθουν να προσδιορίζουν ορισμένα βρώσιμα είδη είναι μια σημαντική δεξιότητα , διότι δηλητηριώδη ποικιλίες που συχνά μοιάζουν με εδώδιμα μανιτάρια . Κανονικά θεωρούνται ασφαλή για κατανάλωση , το μανιτάρι bolete ευρέως βρέθηκαν στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική . Αυτό το είδος των μανιταριών μεγαλώνει σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δασώδεις περιοχές , και υπάρχουν περισσότερα από 200 είδη bolete στη Βόρεια Αμερική και μόνο . Οδηγίες
Η 1

Ψάξτε για καλύμματα bolete που είναι συνήθως καφέ ( ενδεχομένως με ένα άγγιγμα κόκκινο ) χρώμα . Σύμφωνα με το Μιζούρι τμήμα της διατήρησης , αυτοί οι μύκητες συχνά μοιάζουν με μεγάλα χάμπουργκερ στην κορυφή ογκώδη κοτσάνια . Μπορείτε εύκολα να τραβήξει τα καπάκια από τα στελέχη για να δείτε τις κάτω πλευρές . 2

Γυρίστε το καπάκι μανιτάρι πάνω και να μελετήσουν το σαρκώδες μέρος των μυκήτων . Αν δείτε ένα σφουγγάρι - όπως στρώμα , αντί να « βράγχια , " μπορεί να είναι ένα εδώδιμο είδος bolete μανιτάρι . Σάρκα του είδους αυτού έχει περισσότερα από ένα σωλήνα - όπως εμφάνιση . Το σπογγώδες , πορώδη σάρκα είναι συνήθως λευκό , κίτρινο , λαδί ή καφέ . Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Cornell , φρέσκα μανιτάρια bolete είναι συνήθως παχουλό και σαρκώδη και έχουν παχύ σπογγώδες σωλήνες στο κάτω μέρος των πωμάτων .
Εικόνων 3

Προσέξτε το μέγεθος και το βάρος του μανιταριού , καθώς και . Μύκητες Bolete μπορεί να αυξηθεί έως και 10 εκατοστά σε ύψος και τα καλύμματα μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 1 και 10 εκατοστά σε πλάτος . Ορισμένα από τα μεγαλύτερα μανιτάρια μπορούν να ζυγίσουν περίπου £ 6 κάθε .
Η 4

Αποφύγετε να πάρει βωλιτών που έχουν πορτοκαλί ή κόκκινο πόρους , επειδή τα είδη αυτά είναι δηλητηριώδη .
5

Αναζητήστε αυτά τα μανιτάρια το καλοκαίρι και το φθινόπωρο μήνες . Συχνά, αναπτύσσονται κάτω από τα δέντρα , ειδικά pines , όσο και στο έδαφος .
Εικόνων