μαγειρική σόδα ή όξινο ανθρακικό νάτριο είναι μια ιοντική ένωση με τον χημικό τύπο NaHCO3 . Σε νερό , αυτό διίσταται σε δύο ιόντα Na + και HCO3- , ή ιόντα νατρίου και όξινο ανθρακικό . Το ιόν διττανθρακικού είναι η βάση συζυγές που σχηματίζεται όταν ένα ασθενές οξύ που ονομάζεται ανθρακικό οξύ δίνει ένα ιόν υδρογόνου ? ως βάση σύζευξης του , όξινο ανθρακικό μπορεί να δεχτεί ένα ιόν υδρογόνου. Αυτή η αντίδραση μειώνει την συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου στο νερό , καθιστώντας το πιο αλκαλικό . Η κατώτατη γραμμή είναι αυτό : αν θέλετε να κάνετε ένα αλκαλικό διάλυμα για ένα απλό πείραμα επιστήμης , το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να διαλύσει τη σόδα στο water.Things Θα πρέπει
Μαγειρική σόδα
μέτρησης κουτάλι
Νερό
χαρτί pH
Γυαλί
Spoon
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1
Μετρήστε κάποια μαγειρική σόδα . Η πιο σόδα προσθέτετε , τόσο πιο αλκαλικό διάλυμα σας θα είναι . Το όξινο ανθρακικό νάτριο είναι ένα μάλλον αδύναμο βάση , έτσι ώστε να μην μπορεί να κάνει τη λύση ως αλκαλικές , όπως θα κάνατε με μια ισχυρότερη βάση όπως το υδροξείδιο του νατρίου . 2
Ρίξτε λίγο νερό στο ποτήρι και προσθέτετε τη σόδα ψησίματος . Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί .
Εικόνων 3
Βουτήξτε το χαρτί pH στο διάλυμα για τη μέτρηση του pH του . Τα κιτ χαρτί pH συνήθως έρχονται με μια κλίμακα που δείχνει η οποία αγώνες που pH γκάμα χρωμάτων ? αυτόν τον τρόπο , μπορείτε να πάρετε μια κατά προσέγγιση εκτίμηση του πόσο αλκαλικό διάλυμα σας είναι .
εικόνων
