Γεγονότα για Λεμόνια

Λεμόνια , το κίτρινο φρούτο του αειθαλή δέντρα λεμόνι κατάγονται από την Ασία , είναι γνωστή για την ξινή γεύση και χρησιμοποιούνται σε μια ευρεία ποικιλία από πιάτα , από τα γλυκά με τα ποτά για σμάλτα . Έρχονται σε πολλές ποικιλίες με μοναδικές ιδιότητες . Ιστορία
Η

Η ακριβής προέλευση των λεμονιών είναι προς συζήτηση , αλλά είναι ευρέως αποδεκτό ότι τα φρούτα καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Ινδία και την Κίνα . Το δέντρο χρησιμοποιήθηκε ornamentally στον ισλαμικό κόσμο, γύρω στο 900 μ.Χ. , και διανέμονται γύρω από τη Μεσόγειο λίγο αργότερα . Λεμόνι καλλιέργεια ξεκίνησε στην Αμερική γύρω από τον 18ο αιώνα , για πρώτη φορά στην Καλιφόρνια και , στη συνέχεια, στη Φλόριντα .
Εικόνων Βασικά
Η

λεμονιές φυτρώνουν σε περίπου 20 πόδια υψηλό . Ο καρπός είναι περίπου το μέγεθος ενός μπέιζ-μπώλ και επιμήκους σχήματος . Λεμόνια έχουν μια ξεχωριστή φωτεινό κίτρινο εξωτερικό όταν είναι ώριμα , αλλά είναι πράσινο όταν είναι ανώριμο , ενώ ο πολτός στο εσωτερικό είναι συνήθως ωχρό κίτρινο . Περιέχουν περίπου πέντε με οκτώ τοις εκατό κιτρικό οξύ , δίνοντάς τους ένα pH μεταξύ δύο και τρία .

Η Τύποι
Η

Eureka λεμόνια , ο πιο κοινός τύπος , είναι που αναφέρεται επίσης ως λεμόνια σούπερ μάρκετ επειδή οι περισσότεροι βρίσκονται στα μανάβικα είναι αυτού Ανθεκτική ποικιλία και να αναπτυχθούν όλο το χρόνο . Λεμονιές της Λισαβόνας είναι πολύ ακανθώδες και παράγουν μια πολύ πιο πικρά φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ και περισσότερο χυμό . Λεμόνια Meyer , ένας σταυρός μεταξύ λεμόνια και μανταρίνια , είναι λιγότερο όξινο και λιγότερο ξινή από Eurekas και Lisbons. Άλλοι τύποι περιλαμβάνουν Ponderosa τα λεμόνια , τα οποία έχουν παχύτερο δέρματα από πολλές ποικιλίες , και Κυμαίνεται συνδυάστε, τα οποία έχουν ροζ σάρκα .
Εικόνων Χρήσεις
Η

Λεμόνια χρησιμοποιούνται για να ενισχύσουν τη γεύση του μια ποικιλία τροφών. Ο χυμός του λεμονιού μπορεί να προσθέσει μια ξινή κλωτσιά σε ερήμους και κρέατα , ή να γίνει σε λεμονάδα . Κουρέλια από το εξωτερικό δέρμα του λεμονιού , το ξύσμα ονομάζεται , είναι συχνά προστίθενται στα ψημένα αγαθά για να ενισχύσετε τις γεύσεις . Στο σπίτι , το χυμό λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα αποσμητικό και απολυμαντικό .
Η
εικόνων