Η διαφορά μεταξύ αστακοί &? Αστακοί

καραβίδες και οι αστακοί τιμηθεί από τους λάτρεις του φαγητού σε όλο τον κόσμο για το γλυκό, ντελικάτο σάρκα τους . Για μαγειρικούς σκοπούς, τα δύο είναι εναλλάξιμα , με το μεγαλύτερο μέρος του κρέατος που βρίσκονται στις μεγάλες δαγκάνες και την ουρά . Υπάρχουν μερικές διαφορές μεταξύ αστακούς και καραβίδες , και η ακριβής σχέση μεταξύ των δύο είναι το αντικείμενο θερμών συζητήσεων στον ακαδημαϊκό κόσμο . Για το μέσο άτομο , ωστόσο , οι διακρίσεις είναι ελάχιστες. Habitat
Η

Η πιο προφανής διαφορά είναι ότι οι αστακοί ζουν σε θαλασσινό νερό , ενώ οι αστακοί και καραβίδες , όπως και αν είναι γνωστή στη Λουιζιάνα ζουν σε γλυκό νερό . Οι True ( αποσπάστηκε ) αστακοί βρέθηκαν μόνο στον Βόρειο Ατλαντικό , με στενά συγγενικά είδη που ζουν στην Ευρώπη και την ανατολική ακτή της Βόρειας Αμερικής . Clawless αστακούς , αναφέρεται ως ροκ ή ακανθώδης αστακοί , ζουν σε θερμά ή ψυχρά κλίματα στον υπόλοιπους ωκεανούς του κόσμου . Καραβίδες βρίσκονται σε γλυκά νερά σε πιο εύκρατες και τροπικές περιοχές . Δημιουργεί σύγχυση , ροκ αστακοί έχουν παραδοσιακά γνωστό ως " αστακοί " σε ορισμένες περιοχές .
Εικόνων Μέγεθος
Η

Οι αστακοί είναι γενικά μεγαλύτερο από καραβίδες , αν και η μεγαλύτερη καραβίδες μπορεί να ζυγίζουν περισσότερο από ό, τι £ 10 . Στις περισσότερες περιοχές οι μικρότερες νομικές αστακοί είναι £ 1 , έτσι ώστε οτιδήποτε κάτω από αυτό το μέγεθος θα είναι ένα καραβίδες . Φυσιολατρικός Τ.Η. Huxley σημειωθεί σε μία πρωτοποριακή μελέτη του 1880 ότι η αγγλική καραβίδες , για παράδειγμα , κατά μέσο όρο όχι περισσότερο από τρεις ίντσες στο μήκος , και ότι το μεγαλύτερο δείγμα που είχε βρεθεί ήταν μόνο τέσσερις ίντσες . Εικόνων
Γενικά Περιγραφή
Η

αστακοί και καραβίδες που περιγράφονται από τους επιστήμονες ως « δεκάποδα , " που σημαίνει ότι έχουν πέντε ζεύγη ποδιών . Τόσο καραβίδες και αστακούς αλήθεια έχουν μεγάλες δαγκάνες , χρησιμοποιείται για σκοπούς αυτοάμυνας και τη σίτιση . Και οι δύο έχουν κατά διαστήματα ουρές που περιέχουν περισσότερες της σάρκας τους , με ανεμιστήρα - σαν πτερύγια της ουράς . Είναι αρπακτικά και οδοκαθαριστές , τρώει τίποτα από ψοφίμια με τη δική τους απορρίπτονται κοχύλια μετά την γονιμοποίηση . Στενά συνδεδεμένη αποσπάστηκε καρκινοειδή περιλαμβάνουν καραβίδες και γαρίδες στον κόλπο του Δουβλίνου , δύο εμπορικά σημαντική ευρωπαϊκή είδη που καταλαμβάνουν θολό μέση λύση μεταξύ γαρίδες και αστακούς .
Εικόνων Εμπορική Πηγές
Η

True αστακοί είναι εμπορικά συγκομιδή και στις δύο πλευρές του Βόρειου Ατλαντικού , με Maine και Ατλαντικό Καναδά που αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο μέρος των αλιευμάτων της Βόρειας Αμερικής . Οι περισσότεροι πωλούνται ζωντανό και ακέραιο , αν και μερικά είναι κονσέρβα ή κατεψυγμένα . Οι ακανθώδης αστακούς συγκομίζονται εμπορικά στην Καραϊβική , τη Βραζιλία , την Αυστραλία , τη Νέα Ζηλανδία και τη Νότια Αφρική , και είναι γενικά πωλούνται ως κατεψυγμένων ουρών . Τα περισσότερα εμπορικά συγκομιδή καραβίδες λαμβάνει χώρα στη Λουιζιάνα και την Αυστραλία , αν και υπάρχουν πολλά άλλα είδη αλιείας σε όλο τον κόσμο που είναι σημαντικός σε τοπικό επίπεδο .
Εικόνων