Πώς να σφάξουν Feral Hog

Feral γουρούνια έχουν γίνει ένα σοβαρό πρόβλημα σε πολλές χώρες . Άγριους γουρούνια είναι άγρια ​​γουρούνια που περιφέρονται μέσα από το δάσος και στην ιδιοκτησία των γεωργοί και κτηνοτρόφοι , καταστρέφοντας καλλιέργειες και μετατρέποντας το χώμα σε rutted αυλάκια που είναι δύσκολη και δαπανηρή για την επισκευή . Τεμαχισμό ένα άγριο γουρούνι είναι παρόμοια με τεμαχισμό μια εγχώρια γουρούνι . Θα πρέπει να λαμβάνουν περισσότερες προφυλάξεις , ωστόσο, όταν τεμαχισμό ένα άγριο γουρούνι . Άγριους γουρούνια φέρουν μια σειρά από ασθένειες , οι οποίες , αν και σπάνια , μπορεί να μεταδοθεί στον άνθρωπο μέσω των σωματικών υγρών , την κατανάλωση πρώτων προϊόντων ή μέσω των process.Things σφαγής Θα πρέπει
Γάντια
γυαλιά ματιών
Sharp μαχαίρια
Βαρέλι με βρασμένο νερό
σχοινί
Saw
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Προφυλάξεις Ασφαλείας
Η 1

Φορέστε γάντια για να αποφύγετε τα σωματικά υγρά κοντά σε οποιαδήποτε ανοικτή περικοπές , σκασμένο δέρμα ή εκδορές στα χέρια σας . Για μεγαλύτερη ασφάλεια , χρησιμοποιήστε χοντρά γάντια ή διπλό γάντι με λεπτές αυτές . 2

να φοράτε προστατευτικά γυαλιά που περιβάλλει ολόκληρο το μάτι για την πρόληψη των ασθενειών μπορεί να προκληθούν από την ομίχλη των σωματικών υγρών που εμφανίζονται φυσικά κατά τη διάρκεια της σφαγιασμό διαδικασία .
εικόνων 3

Κρατήστε εργασίας και τα εργαλεία σας καθαρά . Διατηρήστε πρόσβαση σε καθαρό , τρεχούμενο νερό και επαρκή αποχέτευση .
Εικόνων Διαδικασία σφαγιασμό
Η 4

σκοτώσει το γουρούνι αν δεν σκοτώθηκε στο πεδίο . Στόχος ένα πιστόλι υψηλού επιπέδου σε ένα αυτί και από την αντίθετη κόγχης ή κρεμάστε το άγριο γουρούνι από τα πόδια του και να κόψω το λαρύγγι του .
5

Αφήστε το αίμα να στραγγίξουν για περίπου 90 λεπτά . Ενώ το αίμα είναι αποστράγγιση , θερμάνει ένα βαρέλι 50 γαλονιών γεμίζεται με νερό μέχρις ότου το νερό ατμό . Αφού το αίμα παροχετεύεται , βυθίστε το γουρούνι μέσα στο νερό όσο το δυνατόν . Κρατήστε το εκεί για 20 δευτερόλεπτα . Flip το άλλο άκρο του γουρούνι μέσα στο βαρέλι για άλλα 20 δευτερόλεπτα, αν απαιτείται . Μετακινήστε το γουρούνι στο χώρο προετοιμασίας .
Η 6

Κρεμάστε το γουρούνι από πίσω πόδια του . Κοπεί στο δέρμα με ένα μικρό , κοφτερό μαχαίρι , αλλά δεν διαπερνούν το κρέας. Τραβήξτε το δέρμα προς τα κάτω μακριά από το σκελετό . Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να απομακρυνθεί τελείως το δέρμα . Ξεπλύνετε το σφάγιο με κρύο , τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε το ρύπο , τα μαλλιά και τα συντρίμμια από το κρέας .
Η

7 Τοποθετήστε ένα κοφτερό μαχαίρι στην κοιλιά του χοίρου και κόψτε τα κάτω προσέχοντας να μην τρυπούν τα όργανα . Reach μέσα στην κοιλότητα και τραβήξτε απαλά τα όργανα έξω και μακριά από το σκελετό . Κόψτε τα όργανα . Ξεπλύνετε καλά την κοιλότητα .
8

Επιλέξτε τη μέθοδο των τετάρτων, το γουρούνι . Μια ευθεία κόψουν το κέντρο του κορμού με ένα πριόνι δύναμης ή σιδηροπρίονο θα μειώσει το μέγεθος της οσφυϊκής χώρας και κάθε χοιρινές μπριζόλες μπορεί να θέλετε , όπως το φιλέτο που βρίσκεται ακριβώς κάτω από τη σπονδυλική στήλη . Μπορείτε να επιλέξετε να κόψει το πτώμα σε τέσσερα ίσα τμήματα ή μπορείτε να αφαιρέσετε τα τμήματα φιλέτο , κότσι και το ζαμπόν ξεχωριστά . Καταψύξτε το σφάγιο το συντομότερο δυνατό . Περιβάλλουν κάθε τμήμα σε πάγο. Ορυκτό αλάτι στρώμα πάνω από την τελευταία στρώση του πάγου για να κρατήσει το κρέας σε ασφαλή θερμοκρασία .
Η
εικόνων