Πώς να καθαρίσει &Gut μια πέστροφα

Η πέστροφα είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού με μια γεύση περιγράφεται καλύτερα ως ήπια , και υφή παρόμοια με εκείνη του σολομού . Πέστροφα δεν έχει κλίμακες και οι σκελετοί τους είναι πολύ συμπαγής η οποία τα καθιστά γρήγορα να έντερο και καθαρό . Το κάπνισμα ή πέστροφα ψησίματος είναι τόσο δημοφιλείς μεθόδους μαγειρέματος . Ως αποτέλεσμα των φυσικών ενδιαιτημάτων της σε ψυχρότερες θερμοκρασίες του νερού , τα οφέλη για την υγεία του είναι μεγαλύτερες , με μεγαλύτερες ποσότητες ωμέγα - 3 λιπαρά οξέα τα οποία είναι αποδεδειγμένα να μειώσει τις πιθανότητες των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων κατά 40 % στους μεσήλικες άνδρες , σύμφωνα με μια μελέτη από το American Heart Association.Things , τι χρειάζεστε για Sharp μαχαίρι
Bucket
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η

1 Τοποθετήστε την πέστροφα σε μια επίπεδη επιφάνεια . 2

Κόψτε το μήκος της πέστροφας ξεκινώντας από τον πρωκτό του , καθώς και την κοιλιά του , μέχρι να φτάσετε στο λαιμό του, χρησιμοποιώντας το μαχαίρι σου . Κοπή πολύ βαθιά , θα οδηγήσει σε πολλά από την περίσσεια αιμορραγία .
Εικόνων 3

φέτα μέσω του μαλακού ιστού μεταξύ των βράγχια και κλείδα για να αφαιρέσετε το κεφάλι του . Μπορείτε να αναστρέψετε την πέστροφα και έκοψε το από την άλλη πλευρά για να ολοκληρώσετε την αφαίρεση της κεφαλής, εφόσον είναι απαραίτητο . Πέτα το κεφάλι πέστροφας σε κουβά σας .
Η 4

Πιάστε τα εντόσθια , αφού έχετε αφαιρέσει το κεφάλι και τραβήξτε τους έξω , η διάθεση των οποίων στο καλάθι σας .
5

Clean το bloodline που τρέχει κατ 'ευθείαν κάτω τη σπονδυλική στήλη του ψαριού με το δάχτυλό σας . Το αίμα θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση των ψαριών αν δεν αφαιρεθεί πριν το μαγείρεμα .
Η 6

Πλύνετε το φιλέτο καλά με καθαρό νερό της βρύσης ή ένα μίγμα θαλασσινού νερού για την απομάκρυνση τυχόν περίσσεια κότσια ή αίμα .


εικόνων