Τι είναι ένα γουρουνόπουλο

; Ένα γουρουνόπουλο έχει ένα ζευγάρι διαφορετικές σημασίες , ανάλογα με το αν αναφέρεστε στους απογόνους ενός χοιρομητέρα ή μια γαστρονομική πιάτο . Ανάμεσα στα πρώτα ζώα που εξημερώθηκαν , αγριόχοιρου έγιναν για πρώτη φορά στην Κίνα πάνω από 6.000 χρόνια για τα τρόφιμα . Το 1539 , χοίρων έκαναν το ντεμπούτο τους στο Νέο Κόσμο , ευγενική προσφορά του ο Ισπανός εξερευνητής Hernando Desoto . Σήμερα , οι χοίροι βρίσκονται σε κάθε ήπειρο εκτός από την Ανταρκτική και οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο να τρώνε περισσότερο κρέας από ό, τι οποιοδήποτε άλλο κρέας . Ένα από αυτά τα πιάτα είναι το γουρούνι θηλασμού , τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους . Offspring
Η

Ο πρώτος ορισμός ενός γουρουνόπουλο είναι το νεογέννητο απόγονος ενός χοιρομητέρα που θηλάζει τη μητέρα του για το γάλα για τα πρώτα δύο έως τέσσερις εβδομάδες . Μια χοιρομητέρα θα δίνουν συνήθως τη γέννηση σε ένα μέσο όρο 10 γουρουνάκια γάλακτος σε μια γέννα και η διαδικασία του τοκετού ονομάζεται τοκετού. Τα θηλάζοντα χοιρίδια έχουν μια φήμη για την απληστία που ανταγωνίζονται ο ένας τον άλλο για το γάλα της μητέρας τους . Μεταξύ δύο και τεσσάρων εβδομάδων , τα γουρουνάκια γάλακτος απογαλακτισμό από το γάλα της μητέρας τους . Σε εκείνο το σημείο , καλούνται χοίρων φυτώριο μέχρι να ζυγίζουν περίπου 50 κιλά. Στη συνέχεια καλούνται αυξάνεται ή τελειώματος των χοίρων μέχρι να φτάσουν περίπου 250 κιλά. Στη συνέχεια καλούνται γουρούνια και λαμβάνονται στην αγορά για σφαγή .
Εικόνων Culinary
Η

Ένα γουρουνόπουλο αναφέρεται επίσης σε γαστρονομικές γεύσεις που κυριολεκτικά από γουρουνόπουλο . Υπάρχουν πιάτα σε όλο τον κόσμο το βραβείο το γουρουνόπουλο με την τρυφερότητα της , με κάποιες συνταγές που χρονολογούνται ήδη από την αρχαία Κίνα και την αρχαία Ρώμη . Το γουρουνόπουλο σκοτώνεται μεταξύ δύο και έξι εβδομάδων πριν από τον απογαλακτισμό από το γάλα της μητέρας του . Το μόνο φαγητό ο χοίρος θηλασμού έχει τραφεί με είναι η μητέρα του γάλακτος , δίνοντας τη μοναδική τρυφερότητα και το κρέας έχει μια ζελατινώδη υφή εξαιτίας της παρουσίας μεγάλης ποσότητας κολλαγόνου . Το γουρουνόπουλο είναι παραδοσιακά ψημένα και αφήνοντας τη σάρκα χλωμό και τρυφερή , και το καφέ δέρμα και τραγανό .

Η Πολιτιστική πιάτα
Η

Στην Κίνα , από την Καντώνα κουζίνα γνωστό για τα πιάτα γουρουνόπουλο της . Πολλά από τα πιάτα που χρησιμοποιούν μικρές ποσότητες του κρέατος χοίροι γάλακτος , αλλά σε ειδικές περιπτώσεις, το γουρουνόπουλο ψήνεται και τρώγεται ολόκληρη . Το γουρουνόπουλο είναι επίσης δημοφιλής στην κουζίνα Φιλιππίνων , την Ισπανία , την Πορτογαλία , την Κροατία , τη Γερμανία και τη Γεωργία . Στη Ρωσία , το γουρουνόπουλο είναι επίσης ένα δημοφιλές πιάτο κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων μαζί με την άγρια ​​χήνα . Στις Ηνωμένες Πολιτείες , το γουρουνόπουλο έχει μειωθεί σε δημοτικότητα , αλλά εξακολουθεί να είναι ένα πολύτιμο πιάτο στην κουζίνα Cajun .
Εικόνων Suckling Pigs and Medicine
Η

έλλειψη σιδήρου αναιμία είναι μια κοινή πρόβλημα για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο . Επηρεάζει πρόωρα βρέφη και νήπια που τρέφονται με μπιμπερό , καθώς και οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία . Τα θηλάζοντα χοιρίδια μπορούν επίσης να αναπτύξουν σιδηροπενική αναιμία τακτική και ερευνητές χρησιμοποιούν θηλάζει χοίρων για την παρακολούθηση της προόδου της νόσου, καθώς και να αξιολογήσει τα φάρμακα και άλλα θεραπευτικά μέτρα , αναφέρει Τμήμα του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον Συγκριτικής Ιατρικής στο St Louis , Missouri .


εικόνων