Πώς να συντρίψει τα σταφύλια για το σπίτι Οινοποιός

Από όλα τα βήματα στην οινοποίηση , τη σύνθλιψη των σταφυλιών μπορεί να είναι το πιο εύκολο - και πιο ευχάριστη - μέρος της διαδικασίας . Επιθεωρήστε τα σταφύλια για να επιβεβαιώσει την ωριμότητα τους , στη συνέχεια να τους squish να εξαγάγει το χυμό και να αρχίσει η διαδικασία της ζύμωσης . Μάθετε τη σωστή τεχνική για να εξασφαλίσει την καλύτερη ποιότητα - και ποσότητα - από possible.Things κρασιού Θα πρέπει
Nylon στράγγισμα τσάντα
Δοχείο
πατάτας πειραγμένος τις γυναίκες
Campden δισκίο
Cheesecloth

Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Destem τα σταφύλια . 2

Τοποθετήστε τις συστάδες των σταφυλιών στο στράγγισμα τσάντα και στη συνέχεια να ρίξει την τσάντα μέσα στο κουβαδάκι .

Η 3

Αλέστε τα σταφύλια μέσα στην τσάντα με ένα πειραγμένος τις γυναίκες πατάτας πιέζοντας προς τα κάτω με δύναμη , ενώ χρησιμοποιώντας ένα περιστροφική κίνηση . Μήπως μόνο όσο άλεσης είναι απαραίτητο να αποσπάσουν από το χυμό ? κονιοποίηση θα σχίσει τους ιστούς σταφυλιών και κρακ τους σπόρους .
Η 4

Crush the Campden δισκίο σε σκόνη και στη συνέχεια πασπαλίζουμε στα σταφύλια .
5

Καλύψτε με ένα τουλπάνι και περιμένετε 1 ώρα . Στη συνέχεια , θα είστε έτοιμοι να αρχίσουμε να κάνουμε κρασί .
Η
εικόνων