Πώς να μαγειρέψουν φως μήλου Κέικ

Ένα ελαφρύ κέικ μήλου μπορεί να είναι ένα από δύο πράγματα : μια συνηθισμένη συνταγή κέικ φωτισμένο με μήλου αντί για λάδι ή ένα κέικ γίνεται με μήλου για τη γεύση και την υφή . Γνωρίζοντας πώς να κάνει κέικ μήλου φως δεν παίρνει πολλή φινέτσα στην κουζίνα , και σας επιτρέπει να πειραματιστείτε με το φως , αφράτες ζύμες , σε αντίθεση με το βαρύ είδος πάχυνσης . Σπιτικά κέικ μήλου φως μπορεί να σερβιριστεί για σχεδόν κάθε περίσταση , όπως well.Things Θα πρέπει
1 φλιτζάνι μήλου
1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 αυγά

1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα 1
κουταλάκι του γλυκού . αλάτι
1 κουτ . μαγειρική σόδα
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι σταφίδες ( προαιρετικά)
2 qt . μπολ
μη κολλήσει μαγείρεμα ψεκασμού
9 - ιντσών τηγάνι κέικ με 9 ιντσών

Παρουσίαση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς . Ψεκάστε το εσωτερικό ενός 9 - ιντσών με 9 - ιντσών τηγάνι κέικ με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος . 2

Προσθέστε το μήλου και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατέψτε το με το κτύπημα με ένα σύρμα μέχρι να μια κρεμώδη μορφές συνέπειας . Σε αυτήν την συνταγή , δεν χρειάζεται λαρδί , λίπος, βούτυρο ή οποιοδήποτε άλλο συστατικό λίπους , διότι η μήλου χρησιμεύει ως το φως , την υγρασία παρέχοντας εναλλακτικές .
Εικόνων 3

Whip στα αυγά . Αυτό θα μετατρέψει τη συνοχή της αποβουτυρωμένο μήλου και τη ζάχαρη σε ένα γλοιώδες , αφρώδη ουσία . Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά .
Η 4

Κοσκινίστε το αλάτι, τη σόδα και το αλεύρι . Χτυπάμε το περιεχόμενο του μπολ καλά μέχρι μια ομαλή χυλός . Θα πρέπει να είναι χωρίς σβώλους και ένα κρεμώδες υπόλευκο χρώμα .
5

Προσθέστε 1 φλιτζάνι προαιρετικό add- ins , όπως σταφίδες , αποξηραμένα cranberries , τα πεκάν , τα καρύδια , τα τσιπ σοκολάτας ή ακόμη και κομμάτια από φρέσκα μήλα και άλλα φρούτα . Ανακατέψτε καλά .
Η 6

Χύστε το τελικό κτύπημα κέικ μέσα στο λαδωμένο τηγάνι κέικ . Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και το αφήνουμε να βράσει στους 350 βαθμούς για 30 λεπτά ή έως ότου έχει αυξηθεί και είναι χρυσή καφέ . Εισάγετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και αφαιρέστε το . Αν η οδοντογλυφίδα είναι καθαρή, το κέικ γίνεται .
Η
εικόνων