Πώς να προσδιορίσει Vintage Μαγειρικά σκεύη για σούπα Κεραμική

Το επίκεντρο του οικογενειακά γεύματα για δύο αιώνες από το 1750 έως τη δεκαετία του 1950 , tureens κεραμικής είναι καπάκι πλοία που χρησιμοποιούνται για να εξυπηρετήσει τα τρόφιμα στο τραπέζι . Συνήθως είναι κατασκευασμένα από πολύ παχιά πορσελάνη ή φαγεντιανή , υπάρχουν τέσσερις γενικούς τύπους : για σούπες , σάλτσες, επιδόρπιο και τα λαχανικά . Αδρά μεταφέρει τυπωμένο εκλεκτής παραδείγματα σε καλή κατάσταση είναι συλλεκτικά σήμερα ως στοιχείων της οθόνης για το μπουφέ ή κομμό . Οδηγίες
Η 1

Ψάξτε για ένα καπάκι . Χωρίς αυτό , το εν λόγω είδος είναι είτε δεν είναι μια σουπιέρα ή, ακόμη χειρότερα , είναι ελλιπής . Τα καπάκια πρέπει να έχουν είτε μια λαβή ή ένα μεγάλο απόληξη σε σχήμα ενός πλάσματος , όπως ένα λιοντάρι , πουλί ή ένα σκυλί . 2

Εξετάστε το γενικό σχήμα και το μέγεθος του στοιχείου για να καθορίσει το είδος της σουπιέρα θα μπορούσε να είναι . Μέχρι στιγμής το πιο μεγάλο σε αναλογίες είναι η σουπιέρα σούπα . Αυτές είναι συνήθως ωοειδή, με λαβές στα δύο άκρα. Σάλτσα ή ζωμό tureens απηχούν το ίδιο σχέδιο , αλλά είναι πολύ μικρότερα , επειδή θα υπάρξουν πολλά στο τραπέζι ταυτόχρονα . Επιδόρπιο ή κρέμα tureens έχουν μια χαρακτηριστική βάρκα σε σχήμα μπολ σε ένα υπερυψωμένο πόδι . Φυτικά tureens είναι τετράγωνα με στρογγυλεμένες γωνίες .
Εικόνων 3

Ελέγξτε για σημάδια της ηλικίας . Την σούπα και σάλτσα μπολ , να επιθεωρήσει το εσωτερικό για ράγισμα ( μικρές , ιστός αράχνης - όπως γραμμές ) που προκαλείται από ζεστό , τα λιπαρά υγρά . Ελέγξτε τις άκρες και λαβές για να δει εάν έχουν σπάσει ή έχουν διακοπεί σε κάποιο στάδιο . Νιώστε γύρω από το καπάκι για κοπή , δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην ευάλωτη κουτάλα άνοιγμα . Ενώ οι μεγάλες ζημιές είναι ανεπιθύμητη , vintage tureens κεραμικής έζησε πλήρη ζωή και κάποια φθορά πρέπει να αναμένεται . Μια εντελώς παρθένα παράδειγμα θα πρέπει να σας κάνει να αμφισβητήσει την αυθεντικότητα του .
Η
εικόνων