ορίσουν χώρο αποθήκευσης . Champagne έχει παρακολουθήσει προσεκτικά και παλαιώνεται σε κελάρια του καλλιεργητή , γι 'αυτό δεν είναι απαραίτητο να τα μεγαλώνουμε . Όμως, οι φιάλες μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια στο σπίτι σας σε μια κατάλληλη θέση . Champagne πρέπει να διατηρηθεί σε δροσερό , σκοτεινό χώρο , αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν την πολυτέλεια της ιδιοκτήτριας μιας υπόγειας κάβα στο σπίτι τους . Αγοράστε ένα ψυγείο κρασιού και τοποθετήστε το σε μια σκοτεινή γωνιά του σπιτιού σας . 2
ποτήρια σαμπάνιας Αγορά για γευσιγνωσία . Το ιδανικό σχήμα για γευστική δοκιμή είναι ένα σχήμα τουλίπας γυαλί . Ποτήρια σαμπάνιας θα πρέπει απλώς να ξεπλένονται και αφήνονται να στεγνώσουν . Να θυμάστε ότι τα σαπούνια και πετσέτες πιάτο παλτό ως εκ τούτου, το γυαλί εμποδίζει τη γεύση και το σχηματισμό φυσαλίδων της σαμπάνιας.
Εικόνων 3
Εγγραφείτε για το κρασί και γευσιγνωσία σαμπάνιας σε τοπικό οινοποιείο ή να λάβει μια τάξη στο τοπικό σας κολέγιο . True συλλέκτες έχουν ευρεία γνώση του πράγματος που συλλέγουν . Πάρτε το χρόνο για να κατανοήσουν την ιστορία και την παραγωγή της σαμπάνιας , που θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε καλύτερα τη σαμπάνια .
Η 4
Μάθετε πώς να εξυπηρετήσει σαμπάνια . Φθάνει την τέλεια θερμοκρασία σε περίπου 45 έως 50 F. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το μπουκάλι σε ένα κουβά με πάγο γεμάτο με πάγο είκοσι λεπτά πριν το σερβίρισμα ( ιδανικό για πάρτι ) ή κατ 'ευθείαν από την ελεγχόμενη θερμοκρασία ψυγείου κρασιού .
5
Ξεκινήστε μια μικρή συλλογή από τα αγαπημένα σας . Champagne μπορεί να είναι αρκετά ακριβά, ώστε να ξεκινήσει μια συλλογή των mid-range τιμές σαμπάνια, όπως να αναπτύξετε την παλέτα σας και να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις προτιμήσεις σας . Μόλις ανακαλύψετε τι σας αρέσει και προτιμάτε, μπορείτε να αρχίσουν να συλλέγουν πιο ακριβά μπουκάλια και επεκτείνεται και σε άλλες ποικιλίες .
Η 6
Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη σαμπάνια θα δοκιμάσετε . Υπάρχουν πέντε βήματα που βιώνουν τη σαμπάνια : Πάρτε τη σημείωση του αναβρασμού που είναι οι φυσαλίδες , να εξετάσει τη σαμπάνια ( sparkly , θαμπό ή ζωντανό ) , και να εξετάσουμε προσεκτικά το χρώμα , την ταυτοποίηση της ποικιλίας των αρωμάτων καθώς εισπνέετε , και στη συνέχεια να γεύεται αυτές τις υπέροχες μυρωδιές . Αφήστε το σαμπάνια για να πλύνετε σε ολόκληρο παλέτα σας .
Η 7
Συνεχίστε το ταξίδι της επέκτασης γούστα σας και την ανάπτυξη τις προσωπικές προτιμήσεις σας σαμπάνια . Παραγγείλετε διάφορα είδη και τις ποικιλίες της σαμπάνιας και να προσθέσετε στη συλλογή σας όπως σας βολεύει .
Η
εικόνων